Stekeplate rillet til induksjontopp 390x260x35 mm, Hendi

Øzti OTG50 – Tippbar stekepanne 50 liter – 13 kW LPG – Gass stekepanne med manuell tipping for storkjøkken

Øzti OTG50 er en kompakt og kraftig tippbar stekepanne på 50 liter, spesielt utviklet for storkjøkken, restauranter, kantiner, hoteller og catering. Denne profesjonelle gass stekepannen kombinerer høy ytelse med brukervennlighet og slitestyrke – perfekt for daglig produksjon av store matmengder.

Kokeoverflaten er laget av 8 mm tykt rustfritt stål av høy kvalitet for maksimal korrosjonsmotstand. På forespørsel kan modellen leveres med Duomat-bunn (10 mm legering av to rustfrie stålkvaliteter) for bedre termisk stabilitet og jevn varmefordeling.

Elektronisk tenningssystem gir enkel oppstart, og status vises tydelig via indikatorlampe på frontpanelet. Brennere i rustfritt stål med flammeslukningsmekanisme sikrer optimal forbrenning og høy driftssikkerhet. Av sikkerhetsgrunner slås oppvarmingen automatisk av dersom pannen vippes under bruk.

Temperaturen kan stilles inn termostatisk mellom 120–300 °C for gassmodellen, med presis styring via energiregulator. Den solide konstruksjonen har høyverdig varmeisolasjon som reduserer varmestråling og energiforbruk.

Lokket er utstyrt med motbalansert mekanisme for enkel åpning og lukking. For enkel fylling har stekepannen magnetventil og forkrommet svingkran for både varmt og kaldt vann. Alle innvendige overflater er avrundet og polert for rask og hygienisk rengjøring.

Tekniske spesifikasjoner

• Modell: OTG50

• Merke: Øzti

• Mål: 800 x 700 x 850 mm

• Kapasitet: 50 liter

• Effekt: 13 kW, LPG

• Tenning: 230 V, 1 fase (elektronisk)

• Vekt: 124,4 kg

• Temperaturområde: 120–300 °C (gass)

• Kokeplate: 8 mm rustfritt stål (Duomat-bunn som opsjon)

• Vippemekanisme: Manuell (elektrisk på forespørsel)

• Funksjoner: Magnetventil for vann, sikkerhetstermostat, motbalansert lokk, høy isolasjon, rustfrie brennere med flammeslukking

Fordeler:

• Kompakt og effektiv – ideell for mindre produksjoner

• Solid rustfri konstruksjon

• Ergonomisk manuell tipping (elektrisk opsjon tilgjengelig)

• Presis temperaturkontroll

• Energi- og driftseffektiv

• Hygienisk design med enkel rengjøring

Tippbar stekepanne elektrisk – 205 liter – 21 kW – Manuell tilting – Øzti OTME205

Profesjonell elektrisk tippbar stekepanne med hele 205 liters kapasitet, ideell for intensiv bruk i storkjøkken, restauranter, hoteller, kantiner, cateringkjøkken og institusjoner. Med solid rustfri konstruksjon, presis temperaturkontroll og brukervennlig manuell vippefunksjon, er dette en robust og effektiv løsning for store matproduksjoner.

Denne Vippe Bratt Pan-modellen har høy kvalitet på kokeflaten, utmerket varmefordeling og sikkerhetsfunksjoner som gjør den trygg og effektiv i daglig bruk. Perfekt for steking, sautering, småkoking og tilberedning av store porsjoner med jevnt resultat.

Spesifikasjoner:

• Modell: OTME205

• Merke: Øzti

• Mål: 1600 × 900 × 850 mm

• Kapasitet: 205 liter

• Effekt: 21 kW, 230/400 V 3 fase

• Vekt: 250 kg

• Tilting: Manuell

• Materiale: Rustfritt stål

Tekniske detaljer og fordeler:

• 8 mm tykk rustfri bunn for høy korrosjonsbestandighet

• Mulighet for Duomat-bunn (10 mm) med to typer rustfritt stål for bedre termisk stabilitet og holdbarhet

• Elektriske modeller har armerte varmeelementer under kokeflaten for jevn varmefordeling

• Temperaturjustering fra 50–300 °C (elektrisk)

• Energitilførsel reguleres via energiregulator

• Ekstra isolasjon rundt pannen gir redusert varmestråling og lavere energiforbruk

• Sikkerhetsfunksjon: Hvis pannen vippes under drift, slås oppvarmingen automatisk av og starter igjen ved retur til normal posisjon

• Dobbeltlokk med motvekt for bedre isolasjon og enkel åpning/lukking

• Magnetventil for kaldt/varmt vann og forkrommet påfyllingstut

• Manuell vippemekanisme som standard – automatisk tilting tilgjengelig på forespørsel

• Avrundede og polerte innvendige flater for enkel rengjøring

• Sikkerhetstermostat mot overoppheting

Bruksområder:

• Steking av kjøtt, fisk, grønnsaker og eggretter

• Tilberedning av gryteretter, sauser og supper

• Perfekt for høyvolumsproduksjon i restaurantkjøkken, hotellkjøkken, catering og institusjoner

Denne Øzti elektriske tippbare stekepannen kombinerer stor kapasitet, sikker drift og høy kvalitet – et essensielt verktøy for ethvert profesjonelt kjøkken med høyt produksjonsbehov.