Home

Rational iCombi Classic 6 GN 1/1 – Profesjonell kombidamper med manuell kontroll

Rational iCombi Classic 6 GN 1/1 er den ideelle kombidamperen for profesjonelle kjøkken som ønsker full manuell kontroll kombinert med moderne teknologi og pålitelig ytelse. Perfekt for restaurant, kantine, hotell og cateringkjøkken som krever presis tilberedning og høy kapasitet.

🔹 Tilberedningsmoduser:
– Damp: 30–130 °C
– Kombi: 30–300 °C
– Varmluft: 30–300 °C
– Kjernetemperaturføler med ett nøyaktig målepunkt

🔹 Funksjoner og spesifikasjoner:
– Steamgenerator gir kontinuerlig og frisk damp
– Dobbelt glassdør med LED-belysning for effektiv isolasjon og sikt
– Integrert hånddusj med justerbar vannstråle for enkel rengjøring
– Nedkjølingsfunksjon for rask temperaturreduksjon i ovnskammeret
– Mulighet for å lagre opptil 100 programmer med 12 trinn hver
– USB-port for enkel dataoverføring
– Wi-Fi-klargjort for tilkobling til Connected Cooking (ekstrautstyr)

🔹 Tekniske spesifikasjoner:
– Modell: iCombi Classic 6 GN1/1
– Mål: 850 x 842 x 804 mm
– Effekt: 10,8 kW
– Tilkobling: 400V eller 230V 3-fase
– Vann: Kaldtvann R3/4″, avløp DN50

Denne kombidamperen gir deg fleksibilitet og presisjon, samtidig som den oppfyller kravene til effektivitet, kvalitet og brukervennlighet i travle storkjøkken. En investering i driftsikkerhet og matlagingskvalitet.