Home

Rational iCombi Pro 6 GN 1/1 – Maksimal ytelse, minimal ressursbruk

Rational iCombi Pro 6 GN 1/1 er toppmodellen fra RATIONAL – designet for profesjonelle kjøkken som krever høy presisjon, automatisering og effektivitet. Denne intelligente kombidamperen kombinerer innovativ teknologi med bærekraftig energibruk, og er det naturlige grønne valget for storkjøkken i restaurant, hotell, kantine og catering.

🔹 Avanserte tilberedningsmoduser:
– Damp: 30–130 °C
– Kombi: 30–300 °C
– Varmluft: 30–300 °C
– Kjernetemperaturføler med 6 målepunkter for optimal nøyaktighet

🔹 Smart teknologi og brukervennlighet:
– Trippelt glass i døren med innebygd LED-belysning
– Steamgenerator som leverer alltid frisk damp
– Integrert hånddusj med justerbar stråle
– Nedkjølingsfunksjon for rask avkjøling av ovnskammer
– Lagring av over 1000 programmer med opptil 16 trinn hver
– USB-port og Wi-Fi for tilkobling til Connected Cooking – fjernstyring, oppdatering og HACCP-logging

🔹 Tekniske spesifikasjoner:
– Modell: iCombi Pro 6 GN 1/1
– Mål: B850 x D842 x H804 mm
– Effekt: 10,8 kW, tilgjengelig for 400 V eller 230 V 3-fase
– Tilkobling: Kaldtvann R3/4″, avløp DN50, vanntrykk: 1–6 bar

🔹 Smart teknologi for profesjonelle kjøkken:

✅ iCookingSuite
Automatisk tilpasning til mengde og produkt. Ovnen lærer og varsler deg når handling kreves – du beholder full kontroll.

✅ iProductionManager
Du planlegger hva som skal produseres – ovnen styrer resten. Velg mellom raskeste produksjon eller mest energibesparende metode.

✅ iCareSystem
Effektiv rengjøring uten kontakt med kjemikalier. Hurtigprogram på 12 minutter for daglig vedlikehold.
Sparer opptil 50 % kjemikalier og reduserer vannforbruket betydelig.

Med iCombi Pro får du en ovn som analyserer, lærer og tilpasser seg, og som reduserer energibruk, matsvinn og arbeidstid. Den leverer jevnt resultat – hver gang. Et uunnværlig verktøy for det moderne, bærekraftige storkjøkkenet.