Home

Sushimonter XCS-132L 1771x406x316 mm – effektiv sushirenne med kjølesystem fra Turnor

Turnor sin sushimonter XCS-132L er en avansert og stilren sushirenne, også kalt sushicase eller sushi monter, designet for optimal presentasjon og kjøling av sushi og ferske råvarer. Det integrerte kjølesystemet sikrer en stabil temperatur mellom 2–10 °C, noe som opprettholder sushiens ferskhet og kvalitet under hele serveringen.

Den avrundede frontglassen gir en elegant og synlig presentasjon av sushi og ferske ingredienser, samtidig som den beskytter maten mot forurensning. Monteringen egner seg for korttidsservering og er ikke tiltenkt langtidsoppbevaring av mat.

Sushimonteren leveres med rustfrie GN-bakker, tilgjengelig i enten sort eller rustfritt stål, og har kompressor plassert enten på venstre eller høyre side for fleksibel tilpasning til kjøkkenets behov. Innvendig belysning fremhever de friske ingrediensene og gjør presentasjonen ekstra innbydende.

Produktspesifikasjoner:

• Modell: XCS-132L

• Mål: 1771x406x316 mm

• Kapasitet: 132 liter

• Effekt: 0,23 kW, 230V 1 fase

• Vekt: 46 kg

• Temperatur: 2–10 °C

• Buet frontglass for optimal synlighet

• Innvendig belysning

• Avløpsrør i bunnen for enkel rengjøring

• Kompressor kan monteres på venstre eller høyre side

• Inkluderer rustfrie GN-bakker

• Fargevalg: sort eller rustfritt stål

Denne sushimonteren er perfekt for sushi-restauranter, catering, kantiner og profesjonelle kjøkken som ønsker en pålitelig og estetisk løsning for sushi-servering og fersk matpresentasjon.

Hoshizaki HNC-210BE-R-BH sushi kjølemonter – Profesjonell sushikjøling og delikat presentasjon | Turnor

Denne høyreversjonen av Hoshizaki sushi kjølemonter, modell HNC-210BE-R-BH, er et ideelt valg for restauranter og profesjonelle kjøkken som serverer sushi og fersk sjømat. Kjølemonteren kombinerer avansert teknologi med et stilrent og moderne design, og er perfekt for effektiv sushikjøling, samtidig som den gir en eksklusiv og hygienisk presentasjon av ingrediensene.

Kjølesystemet er optimalisert for sushi oppbevaring, med stabil temperatur mellom +2 og +10 °C og naturlig fuktighet som holder sushien fersk og trygg – selv under travle perioder med hyppig døråpning. Dette gir både matsikkerhet og maksimal kvalitet for kundene dine.

Sushi kjølemonteren har buet frontglass, som sammen med innvendig LED-belysning gir en delikat og innbydende visning av fersk fisk og råvarer. Den leveres med spesialtilpassede matplater som kan vendes opp-ned for optimal kjøling og fleksibel bruk. Denne modellen er ikke laget for langtidslagring, men for kortvarig, sikker og effektiv servering av sushi og japansk mat.

Monteren finnes i sort og rustfritt stål, og du kan velge kompressor på enten høyre eller venstre side – avhengig av behov. Dette gir stor fleksibilitet ved plassering på sushibarer, takeaway-stasjoner eller buffeter.

Tekniske spesifikasjoner:

• Modell: Hoshizaki HNC-210BE-R-BH

• Mål: 2100 x 345 x 270 mm

• Kapasitet: 87 liter

• Temperaturområde: +2 til +10 °C

• Kuldemedium: R600a

• Effekt: 155 W

• Strømtilkobling: 230V, 50 Hz, 1 fase

• Farge: Sort

• Netto vekt: 47 kg | Pakket vekt: 68 kg

• Buet frontglass

• Innvendig belysning

• Avløpsrør i bunnen

• Vendbare plater for bedre kjøleeffekt

• Tilgjengelig i sort eller rustfritt

• Kompressor på høyre side (venstre kan bestilles)

Sushi kjølemonter, også kjent som sushicase eller sushi display kjøler, er en viktig del av profesjonelt kjøkkenutstyr til sushi. Hos Turnor tilbyr vi kvalitetsprodukter som møter behovene til både små og store serveringssteder. Med Hoshizaki kjølemonter får du den ideelle løsningen for sushi servering, sushi presentasjon og trygg oppbevaring av ferske ingredienser i riktig temperatur.