345

Sushimonter HNC-150BE-R-BH – Hoshizaki fra Turnor Impex AS

Hoshizaki sushimonter HNC-150BE-R-BH er en sushi-monter av eksepsjonell kvalitet, utviklet for profesjonell bruk i sushibarer, restauranter, take-away og storkjøkken. Monteren leverer konstant og jevn temperatur, slik at sushi, sashimi og ferske råvarer holder sin kvalitet og presentasjon gjennom hele serveringsperioden.

Denne modellen har buet frontglass som gir et elegant og eksklusivt uttrykk mot kundesiden, samtidig som den fremhever produktene på en delikat måte. Innvendig belysning sikrer optimal presentasjon av råvarene og gir et profesjonelt helhetsinntrykk i serveringsdisken.

Hoshizaki sitt avanserte kjølesystem sørger for stabil kjøling i temperaturområdet 2–10 °C, uten å tørke ut eller skade råvarene. Sushi-monteren er spesielt utviklet for skånsom behandling av ferske ingredienser, og er beregnet for daglig servering, ikke langtidsoppbevaring.

Monteren leveres med plater til matvarene, som kan snus opp-ned for bedre kjøling. Avløpsrør i bunnen gjør rengjøring enkel og hygienisk. Modellen kan leveres med kompressor på venstre eller høyre side, og finnes både i sort utførelse eller rustfritt stål, slik at den enkelt kan tilpasses ulike kjøkken- og serveringsmiljøer.

Egenskaper

• Profesjonell sushimonter for restaurant og sushibar

• Kapasitet: 57 liter, perfekt for større serveringsområder

• Konstant og jevn kjøling for optimal råvarekvalitet

• Buet frontglass for elegant presentasjon

• Innvendig belysning

• Skånsom kjøling av sushi og ferske ingredienser

• Vendbare plater for bedre kjøleeffekt

• Enkel rengjøring med avløpsrør i bunnen

• Kompressor: venstre eller høyre side

• Farge: sort eller rustfritt stål

Tekniske spesifikasjoner

Hoshizaki HNC-210BE-R-BH sushi kjølemonter – Profesjonell sushikjøling og delikat presentasjon | Turnor

Denne høyreversjonen av Hoshizaki sushi kjølemonter, modell HNC-210BE-R-BH, er et ideelt valg for restauranter og profesjonelle kjøkken som serverer sushi og fersk sjømat. Kjølemonteren kombinerer avansert teknologi med et stilrent og moderne design, og er perfekt for effektiv sushikjøling, samtidig som den gir en eksklusiv og hygienisk presentasjon av ingrediensene.

Kjølesystemet er optimalisert for sushi oppbevaring, med stabil temperatur mellom +2 og +10 °C og naturlig fuktighet som holder sushien fersk og trygg – selv under travle perioder med hyppig døråpning. Dette gir både matsikkerhet og maksimal kvalitet for kundene dine.

Sushi kjølemonteren har buet frontglass, som sammen med innvendig LED-belysning gir en delikat og innbydende visning av fersk fisk og råvarer. Den leveres med spesialtilpassede matplater som kan vendes opp-ned for optimal kjøling og fleksibel bruk. Denne modellen er ikke laget for langtidslagring, men for kortvarig, sikker og effektiv servering av sushi og japansk mat.

Monteren finnes i sort og rustfritt stål, og du kan velge kompressor på enten høyre eller venstre side – avhengig av behov. Dette gir stor fleksibilitet ved plassering på sushibarer, takeaway-stasjoner eller buffeter.

Tekniske spesifikasjoner:

• Modell: Hoshizaki HNC-210BE-R-BH

• Mål: 2100 x 345 x 270 mm

• Kapasitet: 87 liter

• Temperaturområde: +2 til +10 °C

• Kuldemedium: R600a

• Effekt: 155 W

• Strømtilkobling: 230V, 50 Hz, 1 fase

• Farge: Sort

• Netto vekt: 47 kg | Pakket vekt: 68 kg

• Buet frontglass

• Innvendig belysning

• Avløpsrør i bunnen

• Vendbare plater for bedre kjøleeffekt

• Tilgjengelig i sort eller rustfritt

• Kompressor på høyre side (venstre kan bestilles)

Sushi kjølemonter, også kjent som sushicase eller sushi display kjøler, er en viktig del av profesjonelt kjøkkenutstyr til sushi. Hos Turnor tilbyr vi kvalitetsprodukter som møter behovene til både små og store serveringssteder. Med Hoshizaki kjølemonter får du den ideelle løsningen for sushi servering, sushi presentasjon og trygg oppbevaring av ferske ingredienser i riktig temperatur.