Kombidamper Compatech manuel CT DT 107 M, 7xGN 1/1 – Italiensk kombiovn for storkjøkken

Kombidamper Compatech manuel CT DT 107 M er en romslig og driftssikker italiensk kombiovn med 7 x GN 1/1 kapasitet, manuell betjening og direkte dampinjeksjon, ideell for travle storkjøkken.

Tekniske spesifikasjoner

Modell: CT DT 107 M

Opprinnelsesland: Italia

Kapasitet: 7 x GN 1/1

Betjening: Manuell (elektromekaniske vridere for tid, temperatur og damp)

Vaskesystem: Manuell rengjøring (avrundede hjørner for enklere vedlikehold)

Temperaturområde: 30°C – 270°C

Dimensjoner (B x D x H): 520 x 930 x 900 mm

Nettovekt: Ca. 80 kg

Effekttilførsel: 8.4 kW / 10.5 kW (380-415V 3N)

Funksjon: Kombidamper med varmluft og direkte dampinjeksjon

Utførelse: Rustfritt stål

Bruksområde: Restaurant, kantine, hotell, catering og storkjøkken

Produktbeskrivelse
Kombidamper Compatech manuel CT DT 107 M er en italienskprodusert kombidampovn designet for kjøkken som krever stor kapasitet kombinert med enkel, intuitiv og manuell betjening. Ovnen har romslig plass til 7 x GN 1/1-brett og er utstyrt med et slitesterkt elektromekanisk betjeningspanel for presis kontroll over temperatur, steketid og damp.

Denne manuelt betjente kombidampovnen er svært lett å betjene for alle på kjøkkenet. Med sin slanke bredde på kun 52 cm utnytter den plassen i høyden optimalt, noe som gjør CT DT 107 M til en robust og pålitelig arbeidshest for restauranter, kantiner og selskapslokaler med høy matproduksjon.