Ovn

Konveksjonsovn Elektrisk Øzti OKFBE 40603 – Stekeovn for storkjøkken, bakeri og catering

Profesjonell elektrisk konveksjonsovn fra Øzti, modell OKFBE 40603, utviklet for bakerier, konditorier, restauranter, catering, kantiner og storkjøkken som krever jevn og effektiv steking.
Kapasitet for 3 brett i 400×600 mm format eller GN 1/1 gastronombrett gjør den fleksibel for både baking, oppvarming og tilberedning.

Ovnen har dobbelt sett vifter med reverseringsgir for optimal varmesirkulasjon, dampinnsprøyting for bedre bakekvalitet, og et hygienisk, avrundet kammer i rustfritt stål. Den kompakte størrelsen gjør den ideell både som benkmodell og integrert i kjøkkenlinje.

Tekniske spesifikasjoner

• Modell: Øzti OKFBE 40603 – Elektrisk konveksjonsovn

• Mål: 828 × 805 × 471 mm

• Kapasitet: 3 stk brett (400 × 600 mm)

• Temperatur: 30–250 °C

• Effekt: 3,25 kW

• Strømtilkobling: 230 V, 1-fase

• Vekt: 47 kg

• Brett & rister: Leveres uten – egnet for GN 1/1 og 400×600 mm

Funksjoner og fordeler

• Dobbelt sett vifter med reverseringsgir – jevn temperatur i hele kammeret

• Dampinnsprøytningssystem for bedre bake- og stekeresultat

• Rask fuktighetsutdrivning for sprø overflate

• Magnetventil for direkte vanntilkobling

• Avrundet kammer i rustfritt stål – hygienisk og lett å rengjøre

• Herdet dobbeltglass i døren – sikkerhet og varmeisolasjon

• Sikkerhetslåssystem – stopper ovnen hvis døren åpnes under drift

• Ovnsbelysning for enkel kontroll av stekeprosessen

Bruksområder

• Baking av brød, boller, kaker og konditorvarer

• Steking av kjøtt, fisk, grønnsaker og ferdigretter

• Oppvarming og regenerering av ferdigmat

• Ideell for bakeri, konditori, restaurant, catering, kantine og hotellkjøkken

Konveksjonsovn elektrisk 10 GN 1/1 – Øzti OKFE101 – Profesjonell stekeovn med dampinjeksjon

Kraftig og pålitelig elektrisk konveksjonsovn fra Øzti, perfekt for restaurant, storkjøkken, catering, kantine, hotell og bakeri som krever høy kapasitet og presis matlaging.
Denne modellen har plass til 10 stk GN 1/1 brett med 68 mm avstand, noe som gir stor fleksibilitet for tilberedning av kjøtt, fisk, grønnsaker, brød og bakverk.

Ovnen er laget i rustfritt stål, med isolert kabinett for energieffektiv drift og digital termostat for nøyaktig temperaturstyring.
Med temperaturområde 0–280 °C og dampinnsprøytningssystem via injeksjon, kan du enkelt veksle mellom tørr og fuktig varme for optimale resultater.
Integrert vifte i rustfritt stål sikrer jevn varmefordeling, mens sikkerhetsfunksjoner som termostat mot overoppheting og dørlås gjør bruken trygg.

Spesifikasjoner:

• Modell: OKFE101

• Merke: Øzti

• Mål: 900x816x1057 mm

• Temperatur: 0–280 °C

• Kapasitet: 10 stk GN 1/1 (68 mm avstand)

• Effekt: 17 kW; 230/400V 3-fase

• Dampinnsprøytningssystem: injeksjon

• Belysning i kammeret

• Vekt: 120 kg

Denne profesjonelle konveksjonsovnen med damp er ideell for intensiv daglig bruk og gir jevne resultater, høy effektivitet og allsidighet på kjøkkenet.

Konveksjonsovn elektrisk 3-fase – Øzti OKFBE 40604

Kraftig elektrisk konveksjonsovn fra Øzti, perfekt for restaurantkjøkken, bakeri, catering og storkjøkken. Denne profesjonelle stekeovnen har plass til 4 stk 400×600 mm brett og er også kompatibel med GN 1/1 gastronombrett. Med temperaturspenn fra 30 °C til 250 °C og dobbelt sett vifter med reverseringsgir, får du jevn og effektiv steking hver gang.

Ovnen har dampinnsprøytningssystem, rask fuktighetsutvinning og magnetventil for direkte tilkobling til vann. Den avrundede ovnskammerdesignen i høybestandig rustfritt stål gir enkel rengjøring og høy hygiene. Dobbelt herdet dørglass og silikonforsegling holder varmen inne, mens sikkerhetsdørlåsen stopper ovnen dersom døren åpnes under drift.

Spesifikasjoner:

• Modell: OKFBE 40604

• Merke: Øzti

• Mål: 805x828x546 mm

• Kapasitet: 4 stk 400×600 mm brett (GN 1/1 kompatibel)

• Temperatur: 30–250 °C

• Effekt: 6,55 kW, 230/400V 3-fase

• Vekt: 55 kg

• Dobbelt sett vifter

• Dampinnsprøytningssystem

• Ovnsbelysning

• Sikkerhetstermostat mot overoppheting

• Leveres uten rist/brett

En slitesterk og funksjonsrik storkjøkken ovn for intensiv daglig bruk i profesjonelle miljøer.

Konveksjonsovn elektrisk 3-fase Øzti OKFBE 40607 E – Profesjonell stekeovn for storkjøkken

Kraftig og brukervennlig elektrisk konveksjonsovn fra Øzti, perfekt for restaurant, bakeri, konditori, catering og storkjøkken. Denne modellen har kapasitet til 7 stk 400×600 mm brett, noe som gjør den ideell for store produksjonsmengder. Med dobbelt sett vifter i rustfritt stål oppnås rask og jevn varmefordeling, og resultatet blir optimalt hver gang.

Ovnen har et temperaturområde på 30–250 °C, og leveres med solid konstruksjon i rustfritt stål for lang levetid og enkel rengjøring. Den isolerte ovnskroppen reduserer varmetap, mens varmebestandig dobbeltglassdør og silikonpakning sikrer energieffektiv drift.

Sikkerhetsfunksjoner inkluderer sikkerhetstermostat, bryter som stopper ovnen når døren åpnes, samt enkel tilgang til rengjøring av innerglasset.

Spesifikasjoner:

• Modell: OKFBE 40607 E

• Merke: Øzti

• Mål: 835x828x828 mm

• Kapasitet: 7 stk 400×600 mm brett

• Temperatur: 30–250 °C

• Effekt: 10 kW, 230/400 V, 3-fase

• Dobbelt sett vifter

• Avstand mellom hyller: 75 mm

• Vekt: 65 kg

• Leveres uten rist/brett

Denne profesjonelle 3-fase konveksjonsovnen gir høy kapasitet, rask oppvarming og jevn steking – perfekt for kjøkken med høyt produksjonsbehov.

Konveksjonsovn elektrisk digital 3-fase – Øzti OKFBE 40604 E

Profesjonell digital konveksjonsovn fra Øzti, ideell for restaurant, bakeri, konditori, catering og storkjøkken. Denne robuste stekeovnen har kapasitet til 4 stk 400×600 mm brett og leverer jevn steking med dobbelt sett vifter i rustfritt stål. Perfekt til alt fra brød og kaker til kjøtt og grønnsaker, med temperaturintervall 30–250 °C for maksimal fleksibilitet.

Ovnen er utstyrt med digitalt kontrollpanel for presis temperatur- og tidsstyring (opptil 90 minutter), samt mulighet for automatisk dampinnsprøytning for saftigere matresultater. Den spesielle silikonpakningen forhindrer varmetap, mens sikkerhetstermostaten beskytter mot overoppheting.

Den har varmebestandig dobbelt glassdør med lett rengjørbart innerglass, ovnsbelysning, justerbare føtter og isolert konstruksjon for energieffektiv drift.

Spesifikasjoner:

• Modell: OKFBE 40604 E

• Merke: Øzti

• Mål: 805x828x471 mm

• Kapasitet: 4 stk 400×600 mm brett

• Temperatur: 30–250 °C

• Effekt: 6,5 kW, 230/400V 3-fase

• Dobbelt sett vifter i rustfritt stål

• Avstand mellom hyllene: 75 mm

• Vekt: 55 kg

• Justerbar steketid: opptil 90 min

• Automatisk dampinnsprøyting

• Leveres uten rist/brett

En energieffektiv og brukervennlig digital konveksjonsovn som gir raske, jevne og profesjonelle resultater – perfekt til alle typer storkjøkken.

Konveksjonsovn elektrisk digital 3-fase Øzti OKFBE 40607 – Profesjonell stekeovn for storkjøkken

Robust og effektiv elektrisk konveksjonsovn fra Øzti, perfekt for restaurant, bakeri, konditori, catering og storkjøkken som trenger høy kapasitet og jevn steking.
Denne modellen har plass til 7 stk 400×600 mm brett, noe som gjør den ideell for produksjon av brød, kaker, bakverk, pizza og annen varmmat.

Ovnen er konstruert i rustfritt stål for lang levetid og enkel rengjøring. Med temperaturområde fra 30–250 °C og dobbelt sett kraftige vifter i rustfritt stål, sikres rask og jevn varmefordeling.
Isolert kabinett, varmebestandig dobbeltglassdør og silikonpakning gir energieffektiv drift og trygt bruk.

Spesifikasjoner:

• Modell: OKFBE 40607

• Merke: Øzti

• Mål: 835x828x828 mm

• Kapasitet: 7 stk 400×600 mm brett

• Temperatur: 30–250 °C

• Effekt: 10 kW, 230/400V, 3-fase

• Dobbelt sett vifter

• Vekt: 65 kg

• Leveres uten rist/brett

Denne digitale konveksjonsovnen for profesjonelt bruk gir høy ytelse, presis temperaturkontroll og pålitelig drift – ideell for travle kjøkkenmiljøer.