Home

Stekepanne med gass Øzti OTG130 – 130 liter, 30 kW, manuell tipping (Bratt Pan)

Kraftig og romslig gassdrevet stekepanne fra Øzti, modell OTG130, utviklet for storkjøkken, institusjoner, hoteller, kantiner og catering som trenger stor kapasitet og driftssikkerhet.
Med 130 liters volum og hele 30 kW effekt, er denne vippepannen perfekt for produksjon av store mengder mat med jevn og presis temperaturkontroll.

Den solide rustfrie stålkonstruksjonen, kombinasjonen av tykk bunn og høy varmeisolasjon, gir effektiv energibruk og lang levetid. Manuell tippemekanisme gjør tømming enkel, og flere sikkerhetssystemer beskytter både bruker og utstyr.

Tekniske spesifikasjoner

• Modell: Øzti OTG130 – Gass stekepanne (Bratt Pan)

• Mål: 1300 × 900 × 850 mm

• Kapasitet: 130 liter

• Effekt: 30 kW, LPG

• Tenning: 230 V, 1-fase

• Vekt: 185 kg

• Kokeflate: 8 mm tykk rustfri stålbunn (valgfritt 10 mm Duomat)

• Temperatur: 120–300 °C (termostatstyrt)

Funksjoner og fordeler

• Kraftig og effektiv for store matproduksjoner

• Tykk bunn for optimal varmefordeling og redusert energiforbruk

• Avrundede hjørner for enklere rengjøring

• Elektronisk tenning med visuell indikatorlampe

• Sikkerhetssystem som kutter gass og varme ved heving av pannen

• Sikkerhetstermostat mot overoppheting

• Dobbeltlokk med motbalansert mekanisme

• Magnetventil og forkrommet svingkran for varmt/kaldt vannpåfylling

• Brennere i rustfritt stål med flammeslukningsmekanisme

• Manuell tippemekanisme (elektrisk tilting tilgjengelig som tilvalg)

Bruksområder

• Steking, koking og sautering av store mengder kjøtt, grønnsaker og gryteretter

• Perfekt for kantiner, institusjoner, hoteller, restauranter og catering

• Egnet for både daglig produksjon og sesongbaserte storvolumkjøkken