Stekepanne, Multipanne elektrisk 515x425x165 mm, Bartscher

Wok med gass – 40×60 cm – 12 kW – Øzti OWG4060

Profesjonell gassdrevet wok for intensiv bruk i storkjøkken, restauranter, asiatiske kjøkken, hoteller, catering og andre serveringssteder. Med kraftige støpejernsbrennere på opptil 12 kW gir denne wokmodellen høy varme og presis regulering, perfekt for lynsteking og wok-tilberedning med autentisk resultat.

Den solide rustfrie stålkonstruksjonen gir lang levetid og hygienisk drift, mens avtakbare deler gjør rengjøringen enkel. Egner seg både som frittstående enhet eller integrert i modulbaserte kjøkkenløsninger.

Spesifikasjoner:

• Modell: OWG4060

• Merke: Øzti

• Mål: 400 × 700 × 240 mm

• Effekt: 12 kW, LPG (kan konverteres til naturgass – dyser inkludert)

• Vekt: 22 kg

• Materiale: Rustfritt stål med sateng scotch-brite-finish

• Brenner: Ø250 mm støpejern, effektområde 4–12 kW

• Pilotflamme: Ja, på hver brenner for høy ytelse og redusert energiforbruk

Tekniske fordeler:

• Helkonstruksjon i rustfritt stål – hygienisk og slitesterk

• Modulbasert design med skjøteskinne for enkel integrering

• To installasjonsmuligheter: fastmontert på lukket eller hengende system

• Optimalisert forbrenning for maksimal effekt og lavt forbruk

• Avtakbar kokering og dryppskål for enkel rengjøring

• All hovedservice tilgjengelig fra fronten – lett vedlikehold

• Justerbare føtter (20 mm) for perfekt tilpasning

• Leveres komplett med konverteringsdyser for LPG/naturgass

Bruksområder:

• Lynsteking av grønnsaker, kjøtt og sjømat

• Tilberedning av nudler, risretter og asiatiske gryter

• Passer perfekt for asiatiske restauranter, sushibarer, hotellkjøkken, catering og institusjoner

Med sin høye ytelse, solide konstruksjon og fleksible installasjonsmuligheter er Øzti OWG4060 gasswok et førsteklasses valg for profesjonelle kjøkken som krever hastighet og kvalitet.

Wok med gass 14 kW OWG4090 – Øzti | Profesjonell gasswok for restaurant og storkjøkken

Denne kraftige gasswoken fra Øzti, modell OWG4090, er utviklet for profesjonell bruk i restaurant, storkjøkken og cateringmiljøer med høye krav til effektivitet og ytelse. Med en effekt på hele 14 kW, leverer denne profesjonelle wok-en rask og jevn varme – perfekt til tilberedning av wokretter under høyt tempo.

Woken har robuste støpejernsbrennere og en slitesterk kokering som tåler intensiv bruk. Den avtakbare kokeringen gjør rengjøring enkelt og effektivt, og det integrerte dryppbrettet kan trekkes ut fra forsiden – ideelt for travle kjøkken.

Denne wok-en til restaurant og storkjøkken er utstyrt med både pilotflamme og flammesikring som standard, for å gi ekstra trygghet under bruk. Det gjør den til et sikkert valg for profesjonelle miljøer der pålitelighet er avgjørende.

Bordmodell med fleksibel løsning som gulvmodell
Woken leveres som bordmodell wok, men kan enkelt oppgraderes med et separat understell for bruk som gulvmodell wok. Dette gir fleksibilitet i kjøkkenoppsettet og gjør det mulig å tilpasse løsningen etter tilgjengelig plass og behov. Ønsker du en wok med understell, er denne modellen et ideelt valg.

Produktspesifikasjoner:

• Modell: OWG4090

• Merke: Øzti

• Effekt: 14 kW (LPG)

• Mål: 400x900x280 mm

• Vekt: 30,7 kg

• Materiale: Støpejern og rustfritt stål

• Type: Gasswok

• Versjon: Bordmodell (kan brukes som gulvmodell med understell)

• Funksjoner: Avtakbar kokering, dryppbrett, pilotflamme, flammesikring