10 stk 2/1

Konveksjonsovn elektrisk 10 GN 2/1 – Øzti OKFE102 – Profesjonell ovn med dampinnsprøytning

Kraftig og romslig elektrisk konveksjonsovn fra Øzti, perfekt for storkjøkken, catering, hotell, kantine, restaurant og bakeri som krever høy kapasitet og presis temperaturkontroll.
Denne modellen har kapasitet for 10 GN 2/1 eller 20 GN 1/1 brett, med 68 mm avstand, ideell for tilberedning av store mengder kjøtt, fisk, grønnsaker og bakverk.

Ovnen er bygget i rustfritt stål, med isolert kabinett for energibesparelse, og har digital termostat for nøyaktig styring av temperatur, tid og damp.
Med temperaturområde 0–280 °C og dampinnsprøytningssystem via injeksjon kan du enkelt tilpasse tilberedningsmetoden for ulike råvarer.
Integrert vifte i rustfritt stål gir jevn varmefordeling, mens sikkerhetstermostat og dørlås gir trygg bruk i travle kjøkkenmiljøer.

Spesifikasjoner:

• Modell: OKFE102

• Merke: Øzti

• Mål: 1100x932x1057 mm

• Temperatur: 0–280 °C

• Kapasitet: 10 GN 2/1 eller 20 GN 1/1 (68 mm avstand)

• Effekt: 21 kW; 230/400V 3-fase

• Dampinnsprøytning: injeksjon

• Belysning i kammeret

• Vekt: 120 kg

Denne profesjonelle konveksjonsovnen med damp er ideell for intensiv daglig bruk i kommersielle kjøkken og gir jevn steking, høy effektivitet og stor fleksibilitet.

Konveksjonsovn med gass Øzti OKFG102 – 10x GN 2/1 eller 20x GN 1/1 – Profesjonell gassovn med dampinjeksjon

Øzti OKFG102 er en solid og høyytelses gassdrevet konveksjonsovn med dampinjeksjonssystem, ideell for storkjøkken, restaurant, hotell, catering, kantine og bakeri. Denne modellen har plass til 10 GN 2/1-brett eller 20 GN 1/1-brett (68 mm avstand), noe som gjør den perfekt for store produksjonsvolum.

Med temperaturområde fra 0 til 280 °C, digital styring av tid, temperatur og damp, samt dampinnsprøytning via injeksjonssystem, får du full kontroll over matlagingen. Dampfunksjonen gir saftigere resultater, kortere tilberedningstid og perfekt tekstur – ideelt for alt fra kjøtt og fisk til grønnsaker og bakverk.

Bygget i rustfritt stål for maksimal holdbarhet og enkel rengjøring. Ovnen er utstyrt med sikkerhetstermostat, justerbar steketid, innvendig lys, dobbelt herdet glass og sikkerhetsdørlås. Den fungerer med både LPG og naturgass og har automatisk tenning, pilotflamme og sikkerhetsventil.

Tekniske spesifikasjoner

• Modell: OKFG102

• Merke: Øzti

• Mål: 1100x930x1220 mm

• Kapasitet: 10 GN 2/1 eller 20 GN 1/1, 68 mm avstand

• Temperatur: 0–280 °C

• Effekt: 30 kW, LPG / naturgass

• Strømtilkobling: 230 V, 0,3 kW

• Dampinnsprøytning: injeksjonssystem

• Vekt: 120 kg

• Materiale: Rustfritt stål innvendig og utvendig

• Justerbare ben

Øzti OKFG102 er det ideelle valget for profesjonelle kjøkken som trenger høy kapasitet, effektiv gassdrift og muligheten for dampkoking – alt i én robust enhet.