Rational iCombi Classic 10 – GN1/1
Ovnen for de som ønsker manuell kontroll
Mål : 850x842x1064 mm
Effekt: 18,9 kW, 400 V eller 230V 3 fase
VVS : Kaldt vann R3/4″, Brutt avløp DN50
Kombidamper
Rational Kombidamper iCombi Classic 10 GN 1/1, Turnor
Availability:
Utsolgt, men kan bestilles
Rational Kombidamper iCombi Classic 10 GN 1/1 – Turnor
Effektiv, pålitelig og intelligent dampovn for profesjonell bruk
Den nye RATIONAL iCombi Classic 10 GN 1/1 kombidamperen er et kraftig og brukervennlig verktøy for profesjonelle kjøkken. Med avansert teknologi og intuitiv manuell betjening er dette den perfekte løsningen for restauranter, kantiner og storkjøkken som krever maksimal presisjon og fleksibilitet i matlagingen.
Denne modellen kombinerer robusthet og ytelse med moderne funksjoner som automatisk rengjøring, trippel glassdør, kjernetemperaturføler, og LED-lys for perfekt oversikt. Kombidamperen har reverserende og uavhengige viftehjul, og gir optimal luftsirkulasjon for jevn og energieffektiv matlaging.
🔍 Spesifikasjoner:
• Modell: RATCD2ERRA.0001577 / RATCD2ERRA.0003485
• Kapasitet: 10 stk. GN 1/1 brett
• Mål: 850 x 842 x 1064 mm (H)
• Effekt: 18,9 kW
• Spenning: 230V / 400V, 3-fas
• Temperatur: 30°C – 300°C
• Tilkobling: Vann 3/4″ | Avløp DN50
• Steamgenerator og integrert hånddusj
• LED-belysning og USB-port
• 5 viftehastigheter og reverserende viftehjul
• Innvendig aerodynamisk kammer med 2 vifter
🔥 Fordeler:
• Automatisk rengjøringsprogram – effektiv og hygienisk rengjøring uten manuelt arbeid
• Selvlærende funksjon – optimaliserer innstillinger for bedre resultater
• Manuell kontroll – perfekt for profesjonelle som ønsker full kontroll
• Programmerbar – lagre opptil 100 programmer med 12 steg
• Wi-Fi-støtte – klar for tilkobling til Connected Cooking (ekstrautstyr)
• Trippel glassdør – energieffektiv og trygg
• Kjernetemperaturføler – for perfekt tilberedning hver gang
📍 Turnor Impex AS
Jerikoveien 18, 1067 Oslo
📞 +47 907 02 074
📧 post@turnor.no
🌐 www.turnor.no
🔧 Bruksområder: kombidamper, storkjøkkenovn, dampovn, rational ovn, GN 1/1 kombidamper, profesjonell matlaging, restaurantutstyr, kombisteamer, dampkomfyr
💰 Finansiering:
Turnor tilbyr fleksible finansieringsordninger for bedriftskunder. Kontakt oss i dag for et tilbud skreddersydd dine behov!
138.400 kr
Utsolgt, men kan bestilles
| Dimensjoner | 85 × 84,2 × 106,4 cm |
|---|---|
| Bredde (mm) | |
| Dybde (mm) | |
| Høyde (mm) | |
| Effekt (kW) | |
| Kobling | |
| Funksjon |
Relaterte produkter
-
Kombidamper
Kombidamper Unox Cheftop-X Digital, 10 x GN1/1, høyrehengslet dør, Turnor
Kommersielle benkeplate-kombiovn – 10 GN 1/1 brett (høyrehengslet dør)
Profesjonelle kombiovner – kompakt størrelse, maksimal kapasitet
Våre kommersielle kombiovner for benkeplater er utviklet for profesjonelle kjøkken som krever fleksibilitet, presisjon og høy kapasitet på liten plass. Denne modellen leveres med høyrehengslet dør, perfekt for kjøkkenløsninger som krever åpning mot høyre.
Enten du driver restaurant, bakeri, konditori, hotell, kantine eller catering – våre kompakte dampovner for restaurant gir topp ytelse i en moderne og brukervennlig løsning.
Hvorfor velge våre kombiovner?
-
Smart teknologi – toppmoderne operativsystem og 16″ touchpanel gir presisjon og enkel styring
-
Allsidig bruk – egnet som konveksjonsovn med dampfunksjon til steking, damping, baking, gratinering og regenerering
-
Miljøvennlig drift – 0 kg CO₂/dag i direkte utslipp. Velger du strøm fra fornybare kilder blir driften helt klimanøytral
-
Effektiv produksjon – fra kylling og poteter til brød og konditorvarer – våre elektriske kombiovner for benkeplate håndterer alt
-
Enkel rengjøring – automatiske vaskeprogrammer (lang + medium) reduserer tid, vann og kjemikalier
-
Kompakt design – plassbesparende løsning med 10 GN 1/1-brett i en benkeplateovn
Tekniske høydepunkter (10 GN-modell)
Kapacitet & konstruksjon
-
Trays: 10 × GN 1/1-brett
-
Avstand mellom brett: 67 mm
-
Panel: 16″ touch-kontrollpanel
-
Dimensjoner (ytre): 750 × 841 × 1069 mm
-
Dimensjoner (ovnkammer): 606 × 385 × 780 mm
-
Vekt: 132 kg
-
Dør: høyrehengslet (åpnes mot høyre)
-
Maks. matbelastning: 45 kg (99 lbs)
-
Maks. temperatur: 300 °C (572 °F)
-
IP-beskyttelse: klasse X5 (sprutsikker)
Elektriske data
-
Effekt: 19,6 kW | 66 875 BTU/h
-
Elektrisk nominell varmetilførsel: 18 kW | 61 416 BTU/h
-
Frekvens: 50/60 Hz
-
Strømforsyning: Elektrisk
-
Spenning:
• 380–415V ~3PH+N+PE | Kabel: 5G x 4 mm² | Sikringsbryter: 32 A | I1: 30 A • I2: 28,5 A • I3: 27,5 A • In: 2 A
• 220–240V ~3PH+PE | Kabel: 4G x 10 mm² | Sikringsbryter: 63 A | I1: 50,5 A • I2: 49,5 A • I3: 48,5 A -
Kabeltype: H07RN-F
-
Kabel / plugg / El. tilkoblingsmodus: ✓ | X | –
-
Jordfeilbryter (RCD / GFCI): F
Vann & miljødata
-
Vanntrykk: 150–1000 kPa | 22–145 psi
-
Maks. vannforbruk (damp): 49 l/t @ 130 kPa | 12,94 gal/t @ 19 psi
-
Forbruk (estimat): 38,8 kWh/dag (300 driftsdager/år)
-
CO₂-utslipp: 0 kg/dag (direkte) – indirekte utslipp avhenger av strømnettets energimiks, elimineres ved bruk av fornybar energi
-
Produksjonseksempel:
• 6 lette laster med stekt kylling (20 % last)
• 1 full last med poteter
• 3 fulle laster med damp
• 2 timer drift i tom ovn ved 180 °C -
Vaskesykluser: 1 lang + 1 medium vask per uke (42 uker/år)
Data & kommunikasjon
-
Tilkobling: WiFi 2,4 GHz & 5 GHz + LAN
-
Protokoller: WPA – Personal, WPA2 – Personal
Passer perfekt for
-
Restauranter og storkjøkken som trenger stabil produksjon og lavere energikostnader
-
Bakerier og konditorer som ønsker jevn varme og perfekt dampkontroll
-
Hoteller, kantiner og catering med høyt volum og krav til effektivitet
-
Kaféer og take-away som trenger en kompakt, profesjonell ovn på benkeplaten
⭐ TURNOR IMPEX AS – Jerikoveien 18, 1067 Oslo
📧 post@turnor.no | 📞 +47 907 02 074
Finansiering & leasing tilgjengelig
Prosjektering av restaurantkjøkken, kafeer, bakerier, kaffebarer, hoteller, food trucks🔧 Brukte varer & reservedeler: www.turnorstore.no | 📞 +47 904 24 242
🎨 Møbler & interiørdesign: www.turnordesign.no | 📞 +47 408 48 973SKU: 107510 -
-
Kombidamper
Unox Cheftop-X Digital Kombidamper 6 GN 1/1 høyre hengsel dør, Turnor
Kommersielle kombiovner for benkeplater
Profesjonelle kombiovner – kompakt størrelse, maksimal kapasitet – nå tilgjengelig med høyrehengslet dør
Våre kommersielle kombiovner for benkeplater er utviklet for profesjonelle kjøkken som krever fleksibilitet, presisjon og høy kapasitet på liten plass. Denne modellen leveres med høyrehengslet dør, som gjør den ideell for plassering på benkeplater der kjøkkenløsningen krever åpning mot høyre.
Enten du driver restaurant, bakeri, konditori, hotell, kantine eller catering – våre kompakte dampovner for restaurant gir topp ytelse i en moderne og brukervennlig løsning.
Hvorfor velge våre kombiovner?
-
Smart teknologi – toppmoderne operativsystem og smart ovn med WiFi gir presisjon og enkel styring
-
Allsidig bruk – egnet som konveksjonsovn med dampfunksjon til steking, damping, baking, gratinering og regenerering
-
Miljøvennlig drift – 0 kg CO₂/dag i direkte utslipp. Velger du strøm fra fornybare kilder blir driften helt klimanøytral
-
Effektiv produksjon – fra kylling og poteter til brød og konditorvarer – våre elektriske kombiovner for benkeplate håndterer alt
-
Enkel rengjøring – automatiske vaskeprogrammer (lang + medium) reduserer tid, vann og kjemikalier
-
Kompakt design – passer perfekt på benkeplater, ideell som ovn til storkjøkken eller take-away
Tekniske høydepunkter (generelt for serien)
-
Effekt: opptil 11,6 kW | Elektrisk nominell varmetilførsel 10,4 kW
-
Spenning: 220–240V ~1PH eller 3PH + PE / 380–415V ~3PH + N + PE
-
Sikringsbryter: 25–63 A (avhengig av tilkobling)
-
Kabeltype: H07RN-F | Fleksibel tilkobling med eller uten jordfeilbryter
-
Strømforbruk: I1 19–50 A | I2 16–30 A | I3 16–28 A (modellavhengig)
-
Maks temperatur: 300 °C
-
Maks matbelastning: 30 kg
-
Driftskapasitet: opptil 6 maskiner kylling, 1 maskin poteter, 3 fulle dampmaskiner
-
Vanninntak: 150–1000 kPa (22–145 psi)
-
Maks vannforbruk (damp): ca. 30 l/t @ 130 kPa
-
Avløp: egnet for høy temperatur – anbefalt rustfri tilkobling
-
Dimensjoner (ytre): 750 x 841 x 789 mm
-
Dimensjoner (ovnkammer): 606 x 385 x 500 mm
-
Dør: Høyrehengslet (åpnes mot høyre)
-
IP-beskyttelse: klasse X5 (sprutsikker)
-
Tilkobling: WiFi 2,4 GHz & 5 GHz | Protokoller WPA, WPA2 (Personlig)
Passer perfekt for
-
Restauranter og storkjøkken som trenger stabil produksjon og lavere energikostnader
-
Bakerier og konditorer som ønsker jevn varme og perfekt dampkontroll
-
Hoteller, kantiner og catering med høyt volum og krav til effektivitet
-
Kaféer og take-away som trenger en kompakt, profesjonell ovn på benkeplaten
⭐ TURNOR IMPEX AS – Jerikoveien 18, 1067 Oslo
📧 post@turnor.no | 📞 +47 907 02 074
Finansiering & leasing tilgjengelig
Prosjektering av restaurantkjøkken, kafeer, bakerier, kaffebarer, hoteller, food trucks🔧 Brukte varer & reservedeler: www.turnorstore.no | 📞 +47 904 24 242
🎨 Møbler & interiørdesign: www.turnordesign.no | 📞 +47 408 48 973SKU: 107509 -
-
Kombidamper
Rational Kombidamper iCombi Classic 6, GN 1/1
Rational iCombi Classic 6 GN 1/1 – Profesjonell kombidamper med manuell kontroll
Rational iCombi Classic 6 GN 1/1 er den ideelle kombidamperen for profesjonelle kjøkken som ønsker full manuell kontroll kombinert med moderne teknologi og pålitelig ytelse. Perfekt for restaurant, kantine, hotell og cateringkjøkken som krever presis tilberedning og høy kapasitet.
🔹 Tilberedningsmoduser:
– Damp: 30–130 °C
– Kombi: 30–300 °C
– Varmluft: 30–300 °C
– Kjernetemperaturføler med ett nøyaktig målepunkt🔹 Funksjoner og spesifikasjoner:
– Steamgenerator gir kontinuerlig og frisk damp
– Dobbelt glassdør med LED-belysning for effektiv isolasjon og sikt
– Integrert hånddusj med justerbar vannstråle for enkel rengjøring
– Nedkjølingsfunksjon for rask temperaturreduksjon i ovnskammeret
– Mulighet for å lagre opptil 100 programmer med 12 trinn hver
– USB-port for enkel dataoverføring
– Wi-Fi-klargjort for tilkobling til Connected Cooking (ekstrautstyr)🔹 Tekniske spesifikasjoner:
– Modell: iCombi Classic 6 GN1/1
– Mål: 850 x 842 x 804 mm
– Effekt: 10,8 kW
– Tilkobling: 400V eller 230V 3-fase
– Vann: Kaldtvann R3/4″, avløp DN50Denne kombidamperen gir deg fleksibilitet og presisjon, samtidig som den oppfyller kravene til effektivitet, kvalitet og brukervennlighet i travle storkjøkken. En investering i driftsikkerhet og matlagingskvalitet.
Turnor Impex AS – Din totalleverandør av storkjøkkenutstyr i Norge
📍 Jerikoveien 18, 1067 Oslo
📞 90702074
📧 post@turnor.no
🌐 www.turnor.noSKU: 100403
