Konveksjonsovn elektrisk OKFE601 – 6 GN 1/1, 11 kW, Øzti

Modell: OKFE601
Merke: ØZTI
Mål: 900x816x767 mm
Temperaturområde: 0-280 °C
Kapasitet: 6 GN 1/1 brett med 68 mm avstand
Effekt: 11 kW, 230 V eller 400 V 3 fase
Vekt: 106,6 kg

Denne profesjonelle elektriske konveksjonsovnen OKFE601 fra Øzti er perfekt for storkjøkken, restauranter og bakerier som krever effektiv og pålitelig matlaging. Ovnen har digital innstilling av temperatur, tid og damp, med injeksjonsmetode for damptilførsel som sikrer jevn og kontrollert fuktighet for optimale resultater. Innebygd belysning i kammeret gjør det enkelt å følge med på matlagingen.

Nøkkelfunksjoner:

• Stor kapasitet med plass til 6 GN 1/1 brett, med 68 mm avstand mellom brettene

• Justerbar temperatur opp til 280 °C for allsidig bruk

• Kraftig 11 kW effekt, tilkobling på 230 V eller 400 V 3 fase

• Injeksjonsdamp for effektiv og kontrollert damptilførsel

• Digital styring av temperatur, tid og damp for presis matlaging

• Rustfritt stål karosseri for enkel rengjøring og lang levetid

• Innvendig belysning for god oversikt under matlaging

Anvendelsesområder:
Perfekt for profesjonelle kjøkken som krever pålitelig konveksjonsovn, dampovn eller elektrisk ovn for baking, steking, damping og varming.

Konveksjonsovn gass – 6 GN 1/1 – Øzti OKFG601

Profesjonell gassdrevet konveksjonsovn fra Øzti med kapasitet til 6 GN 1/1-brett og avanserte funksjoner for presis matlaging. Perfekt for restauranter, bakerier, kantiner, hoteller og storkjøkken som krever høy kapasitet, jevn varmefordeling og fleksible tilberedningsmetoder.

Ovnen har temperaturområde fra 0–280 °C, vanninnsprøytningssystem for dampkoking, og et robust kammer i rustfritt stål. Den leveres med digital termostat, sikkerhetstermostat mot overoppheting, justerbar steketid og belysning i kammeret. Alle gassmodeller fungerer både med LPG og naturgass.

Spesifikasjoner:

• Modell: OKFG601

• Mål: 900 x 816 x 928 mm

• Temperatur: 0–280 °C

• Kapasitet: 6 GN 1/1, 68 mm avstand mellom hyller

• Effekt: 12 kW, LPG / naturgass

• Vekt: 112,3 kg

Fordeler:

• Kabinett og ovnsrom i rustfritt stål – hygienisk og slitesterkt

• Isolert varmeskap for energieffektiv drift

• Silikonforsegling på døren for å redusere varmetap

• Dobbelt, herdet glass i døren – varmebestandig og lett å rengjøre

• Integrert vifte i rustfritt stål for jevn matlaging

• Sikkerhetsdørlås som stopper ovnen ved åpning

• 4-posisjonsbryter for rask avkjøling når nødvendig

• Justerbare ben for enkel tilpasning

• Automatisk tenning med pilotflamme og sikkerhetsventil

Denne konveksjonsovnen med gass gir deg kraft, kapasitet og presisjon i ett, og er ideell både til dampkoking og tørrvarme, avhengig av behovet på kjøkkenet.