Konveksjonsovn MCO60x40, 4 stk. 600×400 mm brett

Konveksjonsovn med gass Øzti OKFG102 – 10x GN 2/1 eller 20x GN 1/1 – Profesjonell gassovn med dampinjeksjon

Øzti OKFG102 er en solid og høyytelses gassdrevet konveksjonsovn med dampinjeksjonssystem, ideell for storkjøkken, restaurant, hotell, catering, kantine og bakeri. Denne modellen har plass til 10 GN 2/1-brett eller 20 GN 1/1-brett (68 mm avstand), noe som gjør den perfekt for store produksjonsvolum.

Med temperaturområde fra 0 til 280 °C, digital styring av tid, temperatur og damp, samt dampinnsprøytning via injeksjonssystem, får du full kontroll over matlagingen. Dampfunksjonen gir saftigere resultater, kortere tilberedningstid og perfekt tekstur – ideelt for alt fra kjøtt og fisk til grønnsaker og bakverk.

Bygget i rustfritt stål for maksimal holdbarhet og enkel rengjøring. Ovnen er utstyrt med sikkerhetstermostat, justerbar steketid, innvendig lys, dobbelt herdet glass og sikkerhetsdørlås. Den fungerer med både LPG og naturgass og har automatisk tenning, pilotflamme og sikkerhetsventil.

Tekniske spesifikasjoner

• Modell: OKFG102

• Merke: Øzti

• Mål: 1100x930x1220 mm

• Kapasitet: 10 GN 2/1 eller 20 GN 1/1, 68 mm avstand

• Temperatur: 0–280 °C

• Effekt: 30 kW, LPG / naturgass

• Strømtilkobling: 230 V, 0,3 kW

• Dampinnsprøytning: injeksjonssystem

• Vekt: 120 kg

• Materiale: Rustfritt stål innvendig og utvendig

• Justerbare ben

Øzti OKFG102 er det ideelle valget for profesjonelle kjøkken som trenger høy kapasitet, effektiv gassdrift og muligheten for dampkoking – alt i én robust enhet.

Konveksjonsovn elektrisk OKFE601 – 6 GN 1/1, 11 kW, Øzti

Modell: OKFE601
Merke: ØZTI
Mål: 900x816x767 mm
Temperaturområde: 0-280 °C
Kapasitet: 6 GN 1/1 brett med 68 mm avstand
Effekt: 11 kW, 230 V eller 400 V 3 fase
Vekt: 106,6 kg

Denne profesjonelle elektriske konveksjonsovnen OKFE601 fra Øzti er perfekt for storkjøkken, restauranter og bakerier som krever effektiv og pålitelig matlaging. Ovnen har digital innstilling av temperatur, tid og damp, med injeksjonsmetode for damptilførsel som sikrer jevn og kontrollert fuktighet for optimale resultater. Innebygd belysning i kammeret gjør det enkelt å følge med på matlagingen.

Nøkkelfunksjoner:

• Stor kapasitet med plass til 6 GN 1/1 brett, med 68 mm avstand mellom brettene

• Justerbar temperatur opp til 280 °C for allsidig bruk

• Kraftig 11 kW effekt, tilkobling på 230 V eller 400 V 3 fase

• Injeksjonsdamp for effektiv og kontrollert damptilførsel

• Digital styring av temperatur, tid og damp for presis matlaging

• Rustfritt stål karosseri for enkel rengjøring og lang levetid

• Innvendig belysning for god oversikt under matlaging

Anvendelsesområder:
Perfekt for profesjonelle kjøkken som krever pålitelig konveksjonsovn, dampovn eller elektrisk ovn for baking, steking, damping og varming.

Konveksjonsovn – Elektrisk – 1 fase – 4 x GN 2/3 – Øzti OKFBE 33364

Profesjonell elektrisk konveksjonsovn i rustfritt stål, ideell for restauranter, kafeer, bakerier, kantiner, catering og andre storkjøkken. Denne kompakte modellen passer til 4 stk GN 2/3-brett og er perfekt for jevn og effektiv tilberedning av et bredt spekter av retter.

Ovnens isolerte konstruksjon reduserer varmetap, mens dobbelt sett vifter og digital termostat sikrer presis temperaturkontroll. Med innebygd dampfunksjon kan du tilføre fuktighet under baking eller steking, noe som gir saftigere resultater.

Spesifikasjoner:

• Modell: OKFBE 33364

• Merke: Øzti

• Mål: 758 × 559 × 546 mm

• Kapasitet: 4 × GN 2/3 brett (leveres uten rist/brett)

• Temperaturområde: 30–250 °C

• Effekt: 3,25 kW, 230 V 1 fase

• Vekt: 38 kg

• Materiale: Rustfritt stål

• Vifteløsning: Dobbelt sett vifter for jevn varmefordeling

Fordeler:

• Digital termostat for presis temperaturkontroll

• 90-minutters timer med automatisk avstenging

• Dampinjeksjon for bedre bakst og saftig mat

• Sikkerhetstermostat mot overoppheting

• Herdet dobbeltglass i døren – holder varmen inne

• Innvendig lys for enkel kontroll av matlagingen

• Spesialdesignet vifte for homogen tilberedning

• Justerbare ben for stabilitet

Bruksområder:

• Baking av brød, kaker og bakverk

• Steking av kjøtt, fisk og grønnsaker

• Regenerering og oppvarming av ferdigmat

• Catering, kantiner og institusjoner

Relevante søkeord: konveksjonsovn elektrisk, Øzti konveksjonsovn, storkjøkkenovn, profesjonell konveksjonsovn, ovn med damp, elektrisk bakerovn, GN 2/3 ovn, kompakt konveksjonsovn.