Konveksjonsovn elektrisk 1 fase OKFBE 40603, Øzti

Konveksjonsovn elektrisk OKFE601 – 6 GN 1/1, 11 kW, Øzti

Modell: OKFE601
Merke: ØZTI
Mål: 900x816x767 mm
Temperaturområde: 0-280 °C
Kapasitet: 6 GN 1/1 brett med 68 mm avstand
Effekt: 11 kW, 230 V eller 400 V 3 fase
Vekt: 106,6 kg

Denne profesjonelle elektriske konveksjonsovnen OKFE601 fra Øzti er perfekt for storkjøkken, restauranter og bakerier som krever effektiv og pålitelig matlaging. Ovnen har digital innstilling av temperatur, tid og damp, med injeksjonsmetode for damptilførsel som sikrer jevn og kontrollert fuktighet for optimale resultater. Innebygd belysning i kammeret gjør det enkelt å følge med på matlagingen.

Nøkkelfunksjoner:

• Stor kapasitet med plass til 6 GN 1/1 brett, med 68 mm avstand mellom brettene

• Justerbar temperatur opp til 280 °C for allsidig bruk

• Kraftig 11 kW effekt, tilkobling på 230 V eller 400 V 3 fase

• Injeksjonsdamp for effektiv og kontrollert damptilførsel

• Digital styring av temperatur, tid og damp for presis matlaging

• Rustfritt stål karosseri for enkel rengjøring og lang levetid

• Innvendig belysning for god oversikt under matlaging

Anvendelsesområder:
Perfekt for profesjonelle kjøkken som krever pålitelig konveksjonsovn, dampovn eller elektrisk ovn for baking, steking, damping og varming.

Konveksjonsovn med gass Øzti OKFG202 – 20x GN 2/1 eller 40x GN 1/1 – Profesjonell gassovn med dampinjeksjon, uten tralle

Øzti OKFG202 er en høyytelses gassdrevet konveksjonsovn med dampinjeksjonssystem, utviklet for storkjøkken, restauranter, catering, hoteller, kantiner og bakerier som krever stor kapasitet, presis temperaturkontroll og effektiv drift. Denne modellen har plass til 20 GN 2/1 eller 40 GN 1/1 brett med 68 mm avstand, og leveres uten tralle, noe som gir fleksibilitet for kjøkken som allerede har egne trallesystemer.

Ovnen har temperaturområde fra 0–280 °C, digital termostat og 4-posisjons funksjonsbryter for ulike tilberedningsmetoder. Med dampinnsprøytning via injeksjonssystem får du saftigere resultater, kortere steketid og optimal smak.

Bygget i robust rustfritt stål med isolert varmeskap, dobbelt herdet glassdør og sikkerhetsdørlås, er dette en profesjonell ovn som tåler intensiv bruk. Den fungerer med både LPG og naturgass, og er utstyrt med automatisk tenning, pilotflamme og sikkerhetsventil.

Tekniske spesifikasjoner

• Modell: OKFG202

• Merke: Øzti

• Mål: 1100x944x2021 mm

• Kapasitet: 20 GN 2/1 eller 40 GN 1/1 (68 mm avstand)

• Temperatur: 0–280 °C

• Effekt: 40 kW, LPG / naturgass

• Vekt: 269 kg

• Dampinnsprøytning: injeksjonssystem

• Materiale: Rustfritt stål innvendig og utvendig

• Justerbar steketid: opptil 2 timer

• Beskyttelsesklasse: IP 21

• Høydejusterbare ben

Øzti OKFG202 uten tralle er ideell for profesjonelle kjøkken som ønsker maksimal kapasitet, gassdrift og fleksibilitet – perfekt til alt fra kjøtt og fisk til bakverk og grønnsaker.