Tippbar stekepanne manuell tilting 100L OTE100 elektrisk, Øzti

ØZTI OTME205 Vippe Bratt Pan – Stor Industriell Kokegryte / Elektrisk og Gassdrevet Kjele med 205 L Kapasitet

Den robuste og effektive ØZTI OTME205 vippe bratt pan er en førsteklasses industriell kokegryte perfekt for storkjøkken, kantiner og institusjoner som krever en stor og pålitelig kjele med vippefunksjon. Denne store kokegryten kombinerer slitesterkt design og presis temperaturkontroll for profesjonell matlaging.

Kjelen har en bunn laget av 8 mm tykt rustfritt stål, noe som gir høy korrosjonsbestandighet og lang levetid. For enda bedre termisk stabilitet kan den leveres med en Duomat-bunn, en 10 mm tykk legering av to ulike rustfrie stålkvaliteter. Dette sikrer at kjelen egner seg godt som storkjøkkenutstyr.

Brennerne er i rustfritt stål med flammeslukker, noe som optimaliserer forbrenningen og gir trygg og effektiv drift. På elektriske modeller sitter det et armert varmeelement under kokeoverflaten som sørger for jevn varmefordeling. Kjelen har også en smart vippefunksjon hvor brennerne slås av automatisk hvis kjelen vippes under kokingen, og starter på nytt ved tilbaketipping, styrt av en mikrobryter.

Temperaturen kan justeres presist fra 120 til 300 °C på gassmodeller og fra 50 til 300 °C på elektriske modeller. Den ekstra varmeisolasjonen rundt kjelen begrenser varmetap og bidrar til lavt energiforbruk, noe som gjør den til en energieffektiv industriell kjele.

Standard leveres kjelen med manuell vippefunksjon, men automatisk vippefunksjon kan også fås på forespørsel for enklere tømming. Innvendige overflater er avrundet og polert for enkel rengjøring, og utstyret har magnetventil for varmt og kaldt vann samt forkrommet tut for enkel påfylling.

Dobbeltlokket har hengslet og balansert mekanisme for enkel åpning og lukking, og en sikkerhetstermostat sørger for å unngå overoppheting, noe som gjør dette til en trygg og pålitelig profesjonell kokegryte.

Tekniske spesifikasjoner:

• Modell: OTME205

• Mål: 160 x 90 x 85 cm

• Effekt: 21 kW, 230/400 V, 3 fase

• Kapasitet: 205 liter

• Vekt: 249,3 kg

ØZTI OTE130 Vippe Bratt Pan – Stor Industriell Kokegryte med 130 L Kapasitet

ØZTI OTE130 vippe bratt pan er en kraftig og effektiv industriell kokegryte utviklet for profesjonell bruk i storkjøkken, restauranter og institusjoner. Med en kapasitet på hele 130 liter, er dette en ideell løsning for store produksjonsvolumer, og et naturlig valg blant moderne og energieffektive storkjøkkenutstyr.

Denne elektriske eller gassdrevne kjelen med vippefunksjon er konstruert med en 8 mm tykk bunn i høykvalitets rustfritt stål, som gir høy korrosjonsmotstand og lang levetid. Ønskes enda bedre varmeegenskaper, kan modellen leveres med en Duomat-bunn, en 10 mm tykk kokeflate laget av to ulike rustfrie stållegeringer – ideell for jevn varmefordeling og høy termisk stabilitet.

Funksjonalitet og sikkerhet i ett:
– Brennere i rustfritt stål med flammeslukkingsmekanisme gir trygg og optimal forbrenning (på gassmodeller).
– Elektriske modeller har pansrede varmeelementer under kokeflaten for jevn og rask oppvarming.
– Ved vipping under kokefasen slås brennerne automatisk av, og starter igjen ved tilbaketipping takket være mikrobryter.
– Temperaturområde: 120–300 °C (gass) og 50–300 °C (elektrisk), justerbart via energiregulator.
– Ekstra varmeisolasjon rundt kjelen begrenser varmestråling og gir lavt energiforbruk.
– Manuell vippefunksjon er standard; elektrisk vippefunksjon tilgjengelig på forespørsel.
– Avrundede og polerte innvendige overflater gir rask og hygienisk rengjøring.
– Utstyrt med magnetventil og forkrommet tut for påfylling med varmt og kaldt vann.
– Dobbeltlokk med hengslet og motbalansert mekanisme gjør åpning og lukking enkelt og trygt.
– Innebygd sikkerhetstermostat beskytter mot overoppheting.

Tekniske spesifikasjoner: