Øzti OTEI500 – Elektrisk kokegryte 500 liter – Indirekte varming – 45 kW – For storkjøkken, kantine og matproduksjon

Øzti OTEI500 er en høyytelses elektrisk kokegryte på hele 500 liter, spesielt utviklet for intensiv bruk i storkjøkken, hoteller, institusjoner, kantiner, catering og matproduksjonsanlegg. Med indirekte varmesystem får du en jevn varmefordeling i både bunn og sidevegger via en dampkappe, noe som gir perfekt tilberedning av store mengder mat uten at den brenner seg fast.

Dampsystemet genererer 110 °C damp ved 0,4 bar, og overtrykk slippes ut via en sikker dampavlastningsventil. For ekstra sikkerhet er varmeelementene laget i slitesterk Incoloy og beskyttet med sikkerhetstermostat mot tørrkoking.

Denne profesjonelle kokegryten er produsert i AISI 304 rustfritt stål for maksimal hygiene og levetid. Den har låsbart krombelagt tappekran med varmeisolert håndtak for trygg tapping av væske. Påfylling gjøres enkelt via integrert vannkran, og et separat uttak gir kontroll over vannmengden i kappen.

Med stor kapasitet, robust konstruksjon og presis temperaturkontroll er OTEI500 ideell for koking av supper, gryter, sauser, pasta, grønnsaker og andre store produksjoner.

Tekniske spesifikasjoner

• Modell: OTEI500

• Merke: Øzti

• Mål: 1300 x 1436 x 967 mm

• Kapasitet: 500 liter

• Effekt: 45 kW, 230/400V 3-fase

• Vekt: 310 kg

• Varmesystem: Indirekte med dampkappe

• Damptrykk: 0,4 bar, 110 °C

• Materiale: Rustfritt stål AISI 304

• Tappekran: Krombelagt, låsbar, varmeisolert håndtak

• Vannpåfylling: Integrert kran + separat kappetappe

• Sikkerhet: Dampavlastningsventil, sikkerhetstermostat mot tørrkoking

Fordeler:

• Stor kapasitet – perfekt for høyproduksjon

• Jevn varmefordeling via dampkappe

• Energi- og driftseffektiv

• Sikker og enkel i bruk

• Lang levetid med rustfri konstruksjon