Indirekte varming

⚡ Elektrisk kokegryte 100 liter – Øzti OTEI100 med indirekte varming for profesjonelt bruk

Øzti OTEI100 er en kompakt og effektiv kokegryte med indirekte varming, spesialdesignet for storkjøkken, restaurantkjøkken, kantiner og cateringvirksomheter som trenger pålitelig og jevn varmefordeling ved tilberedning av store mengder mat. Med en kapasitet på 100 liter og elektrisk oppvarming er dette en ideell løsning for tilberedning av supper, sauser, gryteretter og varm mat i større skala.

Denne gryten omtales også som indirekte oppvarmet gryte, elgryte, dampoppvarmet gryte, elektrisk tilberedningskjele, eller internasjonalt som boiling pan og cooking kettle.

✅ Spesifikasjoner:

• Modell: OTEI100

• Merke: Øzti

• Kapasitet: 100 liter

• Mål (LxBxH): 800 x 900 x 850 mm

• Effekt: 18 kW

• Strømtilkobling: 230V eller 400V, 3-fase

• Vekt: 91 kg

• Indirekte varmesystem med vannbad for jevn og skånsom varme

💡 Fordeler:

• Perfekt for profesjonelle kjøkken med behov for medium kapasitet

• Elektrisk oppvarming gir høy presisjon og energieffektiv drift

• Indirekte oppvarming reduserer faren for svidd mat og gir bedre kontroll

• Bygget i rustfritt stål for lang levetid og enkel rengjøring

• Kompakt design gjør den plassbesparende og praktisk

Øzti OTEI100 er en allsidig elektrisk koke-/tilberedningsgryte som møter kravene i profesjonelle miljøer. Den kombinerer kapasitet og kvalitet med effektivitet, og gir deg trygghet i matproduksjonen – enten du jobber i storkjøkken, institusjon eller restaurant.

Hos Turnor Impex AS tilbyr vi et stort utvalg av kokegryter, dampkjeler, tilberedningsutstyr og andre løsninger for storkjøkken. Vi hjelper deg også med fleksible finansieringsordninger slik at du kan investere i kvalitetsutstyr uten å binde kapital.

Kokegryte med gass – 250 liter – 33 kW – Indirekte oppvarming – Øzti OTGI250

Kraftig og romslig profesjonell gasskokegryte med hele 250 liters kapasitet og indirekte varmesystem for jevn oppvarming og skånsom tilberedning. Perfekt for produksjon av store mengder mat i storkjøkken, restauranter, hoteller, kantiner, cateringkjøkken og institusjoner.

Indirekte oppvarming via mettet damp på 110 °C fordeler varmen jevnt i bunn og sidevegger, noe som reduserer risikoen for at maten brenner seg og gir bedre kvalitet på resultatet. Denne gryten er ideell for koking, posjering, supper, sauser, gryteretter og annen storkjøkkenproduksjon.

Spesifikasjoner:

• Modell: OTGI250

• Merke: Øzti

• Mål: 1000 × 900 × 900 mm

• Kapasitet: 250 liter

• Effekt: 33 kW, LPG (kan tilpasses naturgass)

• Vekt: 156 kg

• Oppvarming: Indirekte via mettet damp (110 °C)

• Materiale: Rustfritt stål – hygienisk og slitesterk

Fordeler:

• Stor 250 liters kapasitet – ideell for høyproduksjon

• Indirekte oppvarming for jevn varmefordeling

• Dobbellokk med motvekt for bedre isolasjon og energisparing

• Mikroperforerte rustfrie gassbrennere med flammesikring

• Elektronisk tenning med driftsindikatorer på frontpanelet

• Sikkerhetsventil og manometer for trygg bruk

• Stor tappekran for rask og enkel tømming av gryten

• Magnetventiler for kaldt og varmt vann, med forkrommet påfyllingstut

• Solid monoblokk-design for enkel rengjøring og høy holdbarhet

• Ekstra isolasjon rundt hele kokekaret for å minimere energikostnader

Bruksområder:

• Produksjon av supper, sauser, gryteretter og posjerte retter

• Storkjøkkenbruk i restauranter, hoteller, catering, kantiner og institusjoner

• Perfekt for kjøkken med høyt produksjonsvolum og krav til jevn kvalitet

Denne Øzti gasskokegryten kombinerer høy kapasitet, sikker drift og robust konstruksjon – et essensielt verktøy for store profesjonelle kjøkken.

Øzti OTEI400 – Elektrisk kokegryte 400 liter – Indirekte varming – 36 kW – Profesjonell storkjøkkenkjele

Øzti OTEI400 er en avansert og robust elektrisk kokegryte med 400 liters kapasitet og indirekte varmesystem som gir jevn og kontrollert varmefordeling. Perfekt for storkjøkken, hoteller, kantiner, institusjoner, catering og matproduksjon som trenger rask tilberedning av store mengder mat – alt fra supper og gryter til pasta og sauser.

Gryten er produsert i AISI 304 rustfritt stål med 2 mm tykk topplate for ekstra styrke og holdbarhet. Den har en rund monoblokkgryte for effektiv koking og sautering. Det integrerte dampsystemet fordeler varmen jevnt i bunn og sidevegger og produserer 110 °C damp ved 0,4 bar for optimal matlaging.

Med fjærassistert lokk, høyisolert konstruksjon for energibesparelse og låsbart krombelagt tappekran med varmeisolert håndtak, får du både brukervennlighet og sikkerhet. Påfylling av vann gjøres enkelt via integrert varmt/kaldt vannkran med solenoidventil, og separat tappemulighet for kappen.

Incoloy-varmeelementene er utstyrt med sikkerhetstermostat for å beskytte mot tørrkoking.

Tekniske spesifikasjoner

• Modell: OTEI400

• Merke: Øzti

• Mål: 1100x1235x1020 mm

• Kapasitet: 400 liter

• Effekt: 36 kW, 230/400V 3-fase

• Vekt: 265 kg

• Rustfri AISI 304-konstruksjon (2 mm topp)

• Indirekte varming med dampkappe (110 °C / 0,4 bar)

• Fjærassistert lokk med sikkerhetsventil

• Låsbart krombelagt tappekran med varmeisolert håndtak

• Påfyllingskran for varmt og kaldt vann, solenoidventil

• Separat vannkontroll for kappen

• Sikkerhetstermostat mot tørrkoking

• Jevn varmefordeling i bunn og sidevegger

Ideell for profesjonelle kjøkken som krever høy kapasitet, driftssikkerhet og energieffektivitet.

Øzti OTEI500 – Elektrisk kokegryte 500 liter – Indirekte varming – 45 kW – For storkjøkken, kantine og matproduksjon

Øzti OTEI500 er en høyytelses elektrisk kokegryte på hele 500 liter, spesielt utviklet for intensiv bruk i storkjøkken, hoteller, institusjoner, kantiner, catering og matproduksjonsanlegg. Med indirekte varmesystem får du en jevn varmefordeling i både bunn og sidevegger via en dampkappe, noe som gir perfekt tilberedning av store mengder mat uten at den brenner seg fast.

Dampsystemet genererer 110 °C damp ved 0,4 bar, og overtrykk slippes ut via en sikker dampavlastningsventil. For ekstra sikkerhet er varmeelementene laget i slitesterk Incoloy og beskyttet med sikkerhetstermostat mot tørrkoking.

Denne profesjonelle kokegryten er produsert i AISI 304 rustfritt stål for maksimal hygiene og levetid. Den har låsbart krombelagt tappekran med varmeisolert håndtak for trygg tapping av væske. Påfylling gjøres enkelt via integrert vannkran, og et separat uttak gir kontroll over vannmengden i kappen.

Med stor kapasitet, robust konstruksjon og presis temperaturkontroll er OTEI500 ideell for koking av supper, gryter, sauser, pasta, grønnsaker og andre store produksjoner.

Tekniske spesifikasjoner

• Modell: OTEI500

• Merke: Øzti

• Mål: 1300 x 1436 x 967 mm

• Kapasitet: 500 liter

• Effekt: 45 kW, 230/400V 3-fase

• Vekt: 310 kg

• Varmesystem: Indirekte med dampkappe

• Damptrykk: 0,4 bar, 110 °C

• Materiale: Rustfritt stål AISI 304

• Tappekran: Krombelagt, låsbar, varmeisolert håndtak

• Vannpåfylling: Integrert kran + separat kappetappe

• Sikkerhet: Dampavlastningsventil, sikkerhetstermostat mot tørrkoking

Fordeler:

• Stor kapasitet – perfekt for høyproduksjon

• Jevn varmefordeling via dampkappe

• Energi- og driftseffektiv

• Sikker og enkel i bruk

• Lang levetid med rustfri konstruksjon