Rational iCombi Pro 10 GN 1/1 – Toppmodellen for maksimal ytelse og effektivitet

iCombi Pro 10 GN 1/1 fra RATIONAL er markedets mest avanserte kombidamper og det ultimate valget for moderne, bærekraftige storkjøkken. Med innovativ teknologi, intelligent tilberedning og energieffektiv drift, får du en kombiovn som tilpasser seg dine behov – uansett hva du lager.

🔹 Tilberedningsmoduser:

– Damp: 30–130 °C
– Kombi: 30–300 °C
– Varmluft: 30–300 °C

🔹 Smart teknologi for profesjonelle kjøkken:

✅ iCookingSuite
Automatisk tilpasning til mengde og produkt. Ovnen lærer og varsler deg når handling kreves – du beholder full kontroll.

✅ iProductionManager
Du planlegger hva som skal produseres – ovnen styrer resten. Velg mellom raskeste produksjon eller mest energibesparende metode.

✅ iCareSystem
Effektiv rengjøring uten kontakt med kjemikalier. Hurtigprogram på 12 minutter for daglig vedlikehold.
Sparer opptil 50 % kjemikalier og reduserer vannforbruket betydelig.

🔹 Tekniske spesifikasjoner:

• Kapasitet: 10 x GN 1/1

• Kjernetemperaturføler med 6 målepunkter

• Trippel glassdør med LED-belysning

• Integrert hånddusj med justerbar stråle

• Steamgenerator gir alltid frisk damp

• Mulighet for lagring av opptil 1000 programmer med 16 trinn

• Nedkjølingsfunksjon for ovnskammer

• Integrert USB-port og Wi-Fi for tilkobling til Connected Cooking

🔹 Tilkobling og mål:

• Vann: Kaldt vann R3/4″, brutt avløp DN50

• Strøm: 18,9 kW – tilgjengelig for 400 V eller 230 V 3-fase

• Mål: B850 x D842 x H1064 mm

Rational iCombi Pro – Fremtidens kombidamper for storkjøkken med høye krav til kvalitet og effektivitet.

Rational iCombi Pro 6 GN 1/1 – Maksimal ytelse, minimal ressursbruk

Rational iCombi Pro 6 GN 1/1 er toppmodellen fra RATIONAL – designet for profesjonelle kjøkken som krever høy presisjon, automatisering og effektivitet. Denne intelligente kombidamperen kombinerer innovativ teknologi med bærekraftig energibruk, og er det naturlige grønne valget for storkjøkken i restaurant, hotell, kantine og catering.

🔹 Avanserte tilberedningsmoduser:
– Damp: 30–130 °C
– Kombi: 30–300 °C
– Varmluft: 30–300 °C
– Kjernetemperaturføler med 6 målepunkter for optimal nøyaktighet

🔹 Smart teknologi og brukervennlighet:
– Trippelt glass i døren med innebygd LED-belysning
– Steamgenerator som leverer alltid frisk damp
– Integrert hånddusj med justerbar stråle
– Nedkjølingsfunksjon for rask avkjøling av ovnskammer
– Lagring av over 1000 programmer med opptil 16 trinn hver
– USB-port og Wi-Fi for tilkobling til Connected Cooking – fjernstyring, oppdatering og HACCP-logging

🔹 Tekniske spesifikasjoner:
– Modell: iCombi Pro 6 GN 1/1
– Mål: B850 x D842 x H804 mm
– Effekt: 10,8 kW, tilgjengelig for 400 V eller 230 V 3-fase
– Tilkobling: Kaldtvann R3/4″, avløp DN50, vanntrykk: 1–6 bar

🔹 Smart teknologi for profesjonelle kjøkken:

✅ iCookingSuite
Automatisk tilpasning til mengde og produkt. Ovnen lærer og varsler deg når handling kreves – du beholder full kontroll.

✅ iProductionManager
Du planlegger hva som skal produseres – ovnen styrer resten. Velg mellom raskeste produksjon eller mest energibesparende metode.

✅ iCareSystem
Effektiv rengjøring uten kontakt med kjemikalier. Hurtigprogram på 12 minutter for daglig vedlikehold.
Sparer opptil 50 % kjemikalier og reduserer vannforbruket betydelig.

Med iCombi Pro får du en ovn som analyserer, lærer og tilpasser seg, og som reduserer energibruk, matsvinn og arbeidstid. Den leverer jevnt resultat – hver gang. Et uunnværlig verktøy for det moderne, bærekraftige storkjøkkenet.