230V 3 fase
Viser 209–224 av 225 resultater
-
StekepanneVarenummer: 108233
Tippbar stekepanne elektrisk 205 liter 21 kW med manuell tilting OTME205, Øzti
StekepanneTippbar stekepanne elektrisk 205 liter 21 kW med manuell tilting OTME205, Øzti
Tippbar stekepanne elektrisk – 205 liter – 21 kW – Manuell tilting – Øzti OTME205
Profesjonell elektrisk tippbar stekepanne med hele 205 liters kapasitet, ideell for intensiv bruk i storkjøkken, restauranter, hoteller, kantiner, cateringkjøkken og institusjoner. Med solid rustfri konstruksjon, presis temperaturkontroll og brukervennlig manuell vippefunksjon, er dette en robust og effektiv løsning for store matproduksjoner.
Denne Vippe Bratt Pan-modellen har høy kvalitet på kokeflaten, utmerket varmefordeling og sikkerhetsfunksjoner som gjør den trygg og effektiv i daglig bruk. Perfekt for steking, sautering, småkoking og tilberedning av store porsjoner med jevnt resultat.
Spesifikasjoner:
-
Modell: OTME205
-
Merke: Øzti
-
Mål: 1600 × 900 × 850 mm
-
Kapasitet: 205 liter
-
Effekt: 21 kW, 230/400 V 3 fase
-
Vekt: 250 kg
-
Tilting: Manuell
-
Materiale: Rustfritt stål
Tekniske detaljer og fordeler:
-
8 mm tykk rustfri bunn for høy korrosjonsbestandighet
-
Mulighet for Duomat-bunn (10 mm) med to typer rustfritt stål for bedre termisk stabilitet og holdbarhet
-
Elektriske modeller har armerte varmeelementer under kokeflaten for jevn varmefordeling
-
Temperaturjustering fra 50–300 °C (elektrisk)
-
Energitilførsel reguleres via energiregulator
-
Ekstra isolasjon rundt pannen gir redusert varmestråling og lavere energiforbruk
-
Sikkerhetsfunksjon: Hvis pannen vippes under drift, slås oppvarmingen automatisk av og starter igjen ved retur til normal posisjon
-
Dobbeltlokk med motvekt for bedre isolasjon og enkel åpning/lukking
-
Magnetventil for kaldt/varmt vann og forkrommet påfyllingstut
-
Manuell vippemekanisme som standard – automatisk tilting tilgjengelig på forespørsel
-
Avrundede og polerte innvendige flater for enkel rengjøring
-
Sikkerhetstermostat mot overoppheting
Bruksområder:
-
Steking av kjøtt, fisk, grønnsaker og eggretter
-
Tilberedning av gryteretter, sauser og supper
-
Perfekt for høyvolumsproduksjon i restaurantkjøkken, hotellkjøkken, catering og institusjoner
Denne Øzti elektriske tippbare stekepannen kombinerer stor kapasitet, sikker drift og høy kvalitet – et essensielt verktøy for ethvert profesjonelt kjøkken med høyt produksjonsbehov.
Turnor Impex AS – Jerikoveien 18, 1067 Oslo
📧 post@turnor.no | 📞 +47 907 02 074
Finansiering & leasing tilgjengelig.
Prosjektering av restaurantkjøkken, kafeer, burgerrestauranter, bakerier, kaffebarer, hoteller, food trucks og andre serveringssteder.Brukte varer & reservedeler: www.turnorstore.no | 📞 +47 904 24 242
Møbler & interiørdesign for firma og privat: www.turnordesign.no | 📞 +47 408 48 973SKU: 108233 -
-
Stekepanne
Tippbar stekepanne elektrisk med manuell tilting 80L 9 kW OTE80, Øzti
ØZTI OTE80 Vippe Bratt Pan – Industriell Kokegryte / Elektrisk og Gassdrevet Kjele med 80 L Kapasitet
Den kraftige og pålitelige ØZTI OTE80 vippe bratt pan er en ideell industriell kokegryte for storkjøkken, kantiner og profesjonelle kjøkken som trenger en robust og funksjonell kjele med vippefunksjon. Denne storkjøkkenkjelen kombinerer holdbarhet med effektiv varmefordeling, og er tilgjengelig både som elektrisk og gassdrevet modell.
Bunnen er laget av 8 mm tykt rustfritt stål av høy kvalitet som sikrer lang levetid og motstand mot korrosjon. Som et alternativ finnes en Duomat-bunn, en 10 mm tykk legering av to forskjellige rustfrie stålkvaliteter som gir bedre termisk stabilitet og ekstra slitestyrke. Dette gjør kjelen til et solid valg blant storkjøkkenutstyr.
Kjelen har rustfrie stålbrennere med flammeslukker som gir optimal forbrenning. På elektriske modeller sitter et armert varmeelement under kokeoverflaten for jevn og pålitelig varmefordeling. Den automatiske sikkerhetsfunksjonen sørger for at brennerne slås av ved tipping og starter igjen ved riktig posisjon, styrt av mikrobryter.
Temperaturen kan justeres mellom 120 og 300 °C på gassmodeller, og mellom 50 og 300 °C på elektriske modeller, noe som gir fleksibel og presis temperaturkontroll. Den ekstra varmeisolasjonen begrenser varmestråling og sikrer lavt energiforbruk, som gjør dette til en energieffektiv og økonomisk industriell kjele.
Standardutstyr inkluderer manuell vippefunksjon, med mulighet for automatisk vippefunksjon på forespørsel for enklere tømming. Innvendige overflater er avrundet og polert, noe som gjør rengjøringen rask og enkel. Kjelen har magnetventil for kaldt og varmt vann, og forkrommet tut for påfylling.
Dobbeltlokket med hengslet og balansert mekanisme sikrer god isolasjon og enkel åpning/lukking. En sikkerhetstermostat forhindrer overoppheting, og sikrer trygg drift i alle profesjonelle kjøkken.
Tekniske spesifikasjoner:
-
Modell: OTE80
-
Merke: ØZTI
-
Mål: 800 x 900 x 850 mm
-
Effekt: 9 kW, 230/400 V, 3 fase
-
Kapasitet: 80 liter
-
Vekt: 137,4 kg
-
Turnor Impex AS – Din leverandør av profesjonelt kjøkkenutstyr i Norge
Jerikoveien 18, 1067 Oslo
Telefon: 90702074
E-post: post@turnor.no
Nettbutikk: www.turnor.no
SKU: 101632 -
-
Stekepanne
Tippbar stekepanne elektrisk tilting 205L 21 kW OTME205, Øzti
ØZTI OTME205 Vippe Bratt Pan – Stor Industriell Kokegryte / Elektrisk og Gassdrevet Kjele med 205 L Kapasitet
Den robuste og effektive ØZTI OTME205 vippe bratt pan er en førsteklasses industriell kokegryte perfekt for storkjøkken, kantiner og institusjoner som krever en stor og pålitelig kjele med vippefunksjon. Denne store kokegryten kombinerer slitesterkt design og presis temperaturkontroll for profesjonell matlaging.
Kjelen har en bunn laget av 8 mm tykt rustfritt stål, noe som gir høy korrosjonsbestandighet og lang levetid. For enda bedre termisk stabilitet kan den leveres med en Duomat-bunn, en 10 mm tykk legering av to ulike rustfrie stålkvaliteter. Dette sikrer at kjelen egner seg godt som storkjøkkenutstyr.
Brennerne er i rustfritt stål med flammeslukker, noe som optimaliserer forbrenningen og gir trygg og effektiv drift. På elektriske modeller sitter det et armert varmeelement under kokeoverflaten som sørger for jevn varmefordeling. Kjelen har også en smart vippefunksjon hvor brennerne slås av automatisk hvis kjelen vippes under kokingen, og starter på nytt ved tilbaketipping, styrt av en mikrobryter.
Temperaturen kan justeres presist fra 120 til 300 °C på gassmodeller og fra 50 til 300 °C på elektriske modeller. Den ekstra varmeisolasjonen rundt kjelen begrenser varmetap og bidrar til lavt energiforbruk, noe som gjør den til en energieffektiv industriell kjele.
Standard leveres kjelen med manuell vippefunksjon, men automatisk vippefunksjon kan også fås på forespørsel for enklere tømming. Innvendige overflater er avrundet og polert for enkel rengjøring, og utstyret har magnetventil for varmt og kaldt vann samt forkrommet tut for enkel påfylling.
Dobbeltlokket har hengslet og balansert mekanisme for enkel åpning og lukking, og en sikkerhetstermostat sørger for å unngå overoppheting, noe som gjør dette til en trygg og pålitelig profesjonell kokegryte.
Tekniske spesifikasjoner:
-
Modell: OTME205
-
Mål: 160 x 90 x 85 cm
-
Effekt: 21 kW, 230/400 V, 3 fase
-
Kapasitet: 205 liter
-
Vekt: 249,3 kg
Turnor Impex AS – Kvalitetsleverandør av profesjonelt kjøkkenutstyr i Norge
Jerikoveien 18, 1067 Oslo
Telefon: 90702074
E-post: post@turnor.no
Nettbutikk: www.turnor.noSKU: 103050 -
-
Kampanje, StekepanneVarenummer: 103290
Tippbar stekepanne manuell tilting 100L OTE100 elektrisk, Øzti
-25%
Kampanje, StekepanneTippbar stekepanne manuell tilting 100L OTE100 elektrisk, Øzti
ØZTI OTE100 Tippbar Kjele – Industriell Kokegryte / Vippe Bratt Pan / Elektrisk og Gassdrevet Kjele
Oppdag den robuste og effektive ØZTI OTE100 kippbare kokegryten, også kjent som vippe bratt pan, industriell kjele, eller elektrisk/gassdrevet kjele med vippefunksjon. Denne kokegryten er ideell for storkjøkken, kantiner og produksjonskjøkken som krever stor kapasitet og presis temperaturkontroll.
Hovedfunksjoner og fordeler:
-
Kjelens bunn er laget av 8 mm høykvalitets rustfritt stål for maksimal korrosjonsmotstand. Som alternativ leveres en Duomat-bunn (10 mm legering av to rustfrie stålkvaliteter) som gir bedre termisk stabilitet og ekstra lang levetid.
-
Rustfrie stålbrennere med flammeslukker sikrer optimal forbrenning og sikkerhet. På elektriske modeller er varmeelementet armert og plassert under kokeoverflaten for jevn varmefordeling.
-
Automatisk sikkerhetsfunksjon: Brennerne slås av når kjelen vippes under koking, og starter automatisk når kjelen vippes tilbake ved hjelp av mikrobryter.
-
Arbeidstemperaturen kan justeres fra 120 til 300 °C på gassmodeller, og 50 til 300 °C på elektriske modeller, som gir presis temperaturkontroll for ulike matlagingsbehov.
-
Energiforbruket optimaliseres med varmeisolasjon rundt kjelen som begrenser varmestråling.
-
Manuell vippefunksjon er standard, og automatisk vippefunksjon kan fås på forespørsel for enklere tømming.
-
Innvendige overflater er avrundet og polert, noe som gjør rengjøringen rask og enkel.
-
Kjøkkenutstyret har magnetventil for kaldt og varmt vann, og forkrommet tut for fylling.
-
Dobbelt lokk med hengslet, balansert mekanisme for enkel åpning og god isolasjon.
-
Sikkerhetstermostat for å unngå overoppheting.
Tekniske spesifikasjoner:
-
Modell: OTE100
-
Merke: ØZTI
-
Mål: 100 x 90 x 85 cm
-
Effekt: 12 kW, 230/400 V, 3 fase
-
Kapasitet: 100 liter
-
Vekt: 131,8 kg
- Turnor Impex AS – Din leverandør av profesjonelt kjøkkenutstyr i Norge
Jerikoveien 18, 1067 Oslo
Telefon: 90702074
E-post: post@turnor.no
Nettbutikk: www.turnor.no
SKU: 103290 -
-
Stekepanne
Tippbar stekepanne manuell tilting 130L 15 kW OTE130 elektrisk, Øzti
ØZTI OTE130 Vippe Bratt Pan – Stor Industriell Kokegryte med 130 L Kapasitet
ØZTI OTE130 vippe bratt pan er en kraftig og effektiv industriell kokegryte utviklet for profesjonell bruk i storkjøkken, restauranter og institusjoner. Med en kapasitet på hele 130 liter, er dette en ideell løsning for store produksjonsvolumer, og et naturlig valg blant moderne og energieffektive storkjøkkenutstyr.
Denne elektriske eller gassdrevne kjelen med vippefunksjon er konstruert med en 8 mm tykk bunn i høykvalitets rustfritt stål, som gir høy korrosjonsmotstand og lang levetid. Ønskes enda bedre varmeegenskaper, kan modellen leveres med en Duomat-bunn, en 10 mm tykk kokeflate laget av to ulike rustfrie stållegeringer – ideell for jevn varmefordeling og høy termisk stabilitet.
Funksjonalitet og sikkerhet i ett:
– Brennere i rustfritt stål med flammeslukkingsmekanisme gir trygg og optimal forbrenning (på gassmodeller).
– Elektriske modeller har pansrede varmeelementer under kokeflaten for jevn og rask oppvarming.
– Ved vipping under kokefasen slås brennerne automatisk av, og starter igjen ved tilbaketipping takket være mikrobryter.
– Temperaturområde: 120–300 °C (gass) og 50–300 °C (elektrisk), justerbart via energiregulator.
– Ekstra varmeisolasjon rundt kjelen begrenser varmestråling og gir lavt energiforbruk.
– Manuell vippefunksjon er standard; elektrisk vippefunksjon tilgjengelig på forespørsel.
– Avrundede og polerte innvendige overflater gir rask og hygienisk rengjøring.
– Utstyrt med magnetventil og forkrommet tut for påfylling med varmt og kaldt vann.
– Dobbeltlokk med hengslet og motbalansert mekanisme gjør åpning og lukking enkelt og trygt.
– Innebygd sikkerhetstermostat beskytter mot overoppheting.Tekniske spesifikasjoner:
-
Modell: OTE130
-
Merke: ØZTI
-
Mål: 1200 x 900 x 850 mm
-
Effekt: 15 kW, 230/400 V, 3 fase
-
Kapasitet: 130 liter
-
Vekt: 186,6 kg
- Turnor Impex AS – Din leverandør av profesjonelt kjøkkenutstyr i Norge
Jerikoveien 18, 1067 Oslo
Telefon: 90702074
E-post: post@turnor.no
Nettbutikk: www.turnor.no
SKU: 100854 -
-
Kampanje, StekepanneVarenummer: 100912
Tippbar stekepanne manuell tilting 50L 7,5 kW OTE50 elektrisk, Øzti
-24%
Kampanje, StekepanneTippbar stekepanne manuell tilting 50L 7,5 kW OTE50 elektrisk, Øzti
ØZTI OTE50 Vippe Bratt Pan – Kompakt Industriell Kokegryte med 50 L Kapasitet
ØZTI OTE50 vippe bratt pan er en pålitelig og plassbesparende industriell kokegryte perfekt for profesjonelle kjøkken, kantiner og institusjoner med behov for presis temperaturkontroll og effektiv varmefordeling. Denne modellen er ideell for små og mellomstore produksjoner og kombinerer robusthet, sikkerhet og enkel bruk i én kompakt enhet.
Kjelen har en kapasitet på 50 liter og er konstruert med en 8 mm tykk bunn i høykvalitets rustfritt stål, som gir høy korrosjonsbestandighet og lang levetid. For økt varmeeffektivitet kan den også leveres med valgfri Duomat-bunn, laget av en 10 mm tykk legering av to forskjellige typer rustfritt stål, som sikrer bedre termisk stabilitet og jevn varmefordeling.
Denne profesjonelle storkjøkkenkjelen er utstyrt med brennere i rustfritt stål med flammeslukkingssystem for trygg og optimal forbrenning (på gassmodeller), samt pansrede varmeelementer under kokeflaten på elektriske modeller, som gir jevn oppvarming.
Sikkerhet og brukervennlighet i fokus:
– Automatisk avstengning av varme ved vipping og automatisk omstart via mikrobryter.
– Sikkerhetstermostat som forhindrer overoppheting.
– Temperaturkontroll: 120–300 °C på gassmodeller og 50–300 °C på elektriske modeller.
– God varmeisolasjon for å redusere varmestråling og strømforbruk.
– Lokket har en motbalansert mekanisme for trygg og enkel åpning.
– Standard manuell vippefunksjon, med mulighet for elektrisk kontroll på forespørsel.
– Innvendige, avrundede kanter for enkel rengjøring.
– Integrert magnetventil og forkrommet svingkran for påfylling med varmt og kaldt vann.Tekniske spesifikasjoner:
-
Modell: OTE50
-
Merke: ØZTI
-
Mål: 800 x 700 x 850 mm
-
Effekt: 7,5 kW, 230/400 V, 3 fase
-
Kapasitet: 50 liter
-
Vekt: 112 kg
- Turnor Impex AS – Din leverandør av profesjonelt kjøkkenutstyr i Norge
Jerikoveien 18, 1067 Oslo
Telefon: 90702074
E-post: post@turnor.no
Nettbutikk: www.turnor.no
SKU: 100912 -
-
KombidamperVarenummer: 107511
Unox Cheftop-X Digital Kombidamper 10 GN 1/1 venstrehengslet dør, Turnor
KombidamperUnox Cheftop-X Digital Kombidamper 10 GN 1/1 venstrehengslet dør, Turnor
Kommersielle benkeplate-kombiovn – 10 GN 1/1 brett (venstrehengslet dør)
Profesjonelle kombiovner – kompakt størrelse, maksimal kapasitet
Våre kommersielle kombiovner for benkeplater er utviklet for profesjonelle kjøkken som krever fleksibilitet, presisjon og høy kapasitet på liten plass. Denne modellen leveres med venstrehengslet dør, perfekt for kjøkkenløsninger som krever åpning mot venstre.
Enten du driver restaurant, bakeri, konditori, hotell, kantine eller catering – våre kompakte dampovner for restaurant gir topp ytelse i en moderne og brukervennlig løsning.
Hvorfor velge våre kombiovner?
-
Smart teknologi – toppmoderne operativsystem og 16″ touchpanel gir presisjon og enkel styring
-
Allsidig bruk – egnet som konveksjonsovn med dampfunksjon til steking, damping, baking, gratinering og regenerering
-
Miljøvennlig drift – 0 kg CO₂/dag i direkte utslipp. Velger du strøm fra fornybare kilder blir driften helt klimanøytral
-
Effektiv produksjon – fra kylling og poteter til brød og konditorvarer – våre elektriske kombiovner for benkeplate håndterer alt
-
Enkel rengjøring – automatiske vaskeprogrammer (lang + medium) reduserer tid, vann og kjemikalier
-
Kompakt design – plassbesparende løsning med 10 GN 1/1-brett i en benkeplateovn
Tekniske høydepunkter (10 GN-modell)
Kapacitet & konstruksjon
-
Trays: 10 × GN 1/1-brett
-
Avstand mellom brett: 67 mm
-
Panel: 16″ touch-kontrollpanel
-
Dimensjoner (ytre): 750 × 841 × 1069 mm
-
Dimensjoner (ovnkammer): 606 × 385 × 780 mm
-
Vekt: 132 kg
-
Dør: venstrehengslet (åpnes mot venstre)
-
Maks. matbelastning: 45 kg (99 lbs)
-
Maks. temperatur: 300 °C (572 °F)
-
IP-beskyttelse: klasse X5 (sprutsikker)
Elektriske data
-
Effekt: 19,6 kW | 66 875 BTU/h
-
Elektrisk nominell varmetilførsel: 18 kW | 61 416 BTU/h
-
Frekvens: 50/60 Hz
-
Strømforsyning: Elektrisk
-
Spenning:
• 380–415V ~3PH+N+PE | Kabel: 5G x 4 mm² | Sikringsbryter: 32 A | I1: 30 A • I2: 28,5 A • I3: 27,5 A • In: 2 A
• 220–240V ~3PH+PE | Kabel: 4G x 10 mm² | Sikringsbryter: 63 A | I1: 50,5 A • I2: 49,5 A • I3: 48,5 A -
Kabeltype: H07RN-F
-
Kabel / plugg / El. tilkoblingsmodus: ✓ | X | –
-
Jordfeilbryter (RCD / GFCI): F
Vann & miljødata
-
Vanntrykk: 150–1000 kPa | 22–145 psi
-
Maks. vannforbruk (damp): 49 l/t @ 130 kPa | 12,94 gal/h @ 19 psi
-
Forbruk (estimat): 38,8 kWh/dag (300 driftsdager/år)
-
CO₂-utslipp: 0 kg/dag (direkte) – indirekte utslipp avhenger av strømnettets energimiks, elimineres ved bruk av fornybar energi
-
Produksjonseksempel:
• 6 lette laster med stekt kylling (20 % last)
• 1 full last med poteter
• 3 fulle laster med damp
• 2 timer drift i tom ovn ved 180 °C -
Vaskesykluser: 1 lang + 1 medium vask per uke (42 uker/år)
Data & kommunikasjon
-
Tilkobling: WiFi 2,4 GHz & 5 GHz + LAN
-
Protokoller: WPA – Personal, WPA2 – Personal
Passer perfekt for
-
Restauranter og storkjøkken som trenger stabil produksjon og lavere energikostnader
-
Bakerier og konditorer som ønsker jevn varme og perfekt dampkontroll
-
Hoteller, kantiner og catering med høyt volum og krav til effektivitet
-
Kaféer og take-away som trenger en kompakt, profesjonell ovn på benkeplaten
⭐ TURNOR IMPEX AS – Jerikoveien 18, 1067 Oslo
📧 post@turnor.no | 📞 +47 907 02 074
Finansiering & leasing tilgjengelig
Prosjektering av restaurantkjøkken, kafeer, bakerier, kaffebarer, hoteller, food trucks🔧 Brukte varer & reservedeler: www.turnorstore.no | 📞 +47 904 24 242
🎨 Møbler & interiørdesign: www.turnordesign.no | 📞 +47 408 48 973SKU: 107511 -
-
Kombidamper
Unox Cheftop-X Digital Kombidamper 6 GN 1/1 høyre hengsel dør, Turnor
Kommersielle kombiovner for benkeplater
Profesjonelle kombiovner – kompakt størrelse, maksimal kapasitet – nå tilgjengelig med høyrehengslet dør
Våre kommersielle kombiovner for benkeplater er utviklet for profesjonelle kjøkken som krever fleksibilitet, presisjon og høy kapasitet på liten plass. Denne modellen leveres med høyrehengslet dør, som gjør den ideell for plassering på benkeplater der kjøkkenløsningen krever åpning mot høyre.
Enten du driver restaurant, bakeri, konditori, hotell, kantine eller catering – våre kompakte dampovner for restaurant gir topp ytelse i en moderne og brukervennlig løsning.
Hvorfor velge våre kombiovner?
-
Smart teknologi – toppmoderne operativsystem og smart ovn med WiFi gir presisjon og enkel styring
-
Allsidig bruk – egnet som konveksjonsovn med dampfunksjon til steking, damping, baking, gratinering og regenerering
-
Miljøvennlig drift – 0 kg CO₂/dag i direkte utslipp. Velger du strøm fra fornybare kilder blir driften helt klimanøytral
-
Effektiv produksjon – fra kylling og poteter til brød og konditorvarer – våre elektriske kombiovner for benkeplate håndterer alt
-
Enkel rengjøring – automatiske vaskeprogrammer (lang + medium) reduserer tid, vann og kjemikalier
-
Kompakt design – passer perfekt på benkeplater, ideell som ovn til storkjøkken eller take-away
Tekniske høydepunkter (generelt for serien)
-
Effekt: opptil 11,6 kW | Elektrisk nominell varmetilførsel 10,4 kW
-
Spenning: 220–240V ~1PH eller 3PH + PE / 380–415V ~3PH + N + PE
-
Sikringsbryter: 25–63 A (avhengig av tilkobling)
-
Kabeltype: H07RN-F | Fleksibel tilkobling med eller uten jordfeilbryter
-
Strømforbruk: I1 19–50 A | I2 16–30 A | I3 16–28 A (modellavhengig)
-
Maks temperatur: 300 °C
-
Maks matbelastning: 30 kg
-
Driftskapasitet: opptil 6 maskiner kylling, 1 maskin poteter, 3 fulle dampmaskiner
-
Vanninntak: 150–1000 kPa (22–145 psi)
-
Maks vannforbruk (damp): ca. 30 l/t @ 130 kPa
-
Avløp: egnet for høy temperatur – anbefalt rustfri tilkobling
-
Dimensjoner (ytre): 750 x 841 x 789 mm
-
Dimensjoner (ovnkammer): 606 x 385 x 500 mm
-
Dør: Høyrehengslet (åpnes mot høyre)
-
IP-beskyttelse: klasse X5 (sprutsikker)
-
Tilkobling: WiFi 2,4 GHz & 5 GHz | Protokoller WPA, WPA2 (Personlig)
Passer perfekt for
-
Restauranter og storkjøkken som trenger stabil produksjon og lavere energikostnader
-
Bakerier og konditorer som ønsker jevn varme og perfekt dampkontroll
-
Hoteller, kantiner og catering med høyt volum og krav til effektivitet
-
Kaféer og take-away som trenger en kompakt, profesjonell ovn på benkeplaten
⭐ TURNOR IMPEX AS – Jerikoveien 18, 1067 Oslo
📧 post@turnor.no | 📞 +47 907 02 074
Finansiering & leasing tilgjengelig
Prosjektering av restaurantkjøkken, kafeer, bakerier, kaffebarer, hoteller, food trucks🔧 Brukte varer & reservedeler: www.turnorstore.no | 📞 +47 904 24 242
🎨 Møbler & interiørdesign: www.turnordesign.no | 📞 +47 408 48 973SKU: 107509 -
-
KombidamperVarenummer: 107508
Unox Cheftop-X Digital Kombidamper 6 GN 1/1 venstre hengsel dør, Turnor
KombidamperUnox Cheftop-X Digital Kombidamper 6 GN 1/1 venstre hengsel dør, Turnor
Kommersielle kombiovner for benkeplater
Profesjonelle kombiovner – kompakt størrelse, maksimal kapasitet – nå tilgjengelig med venstrehengslet dør
Våre kommersielle kombiovner for benkeplater er utviklet for profesjonelle kjøkken som krever fleksibilitet, presisjon og høy kapasitet på liten plass. Enten du driver restaurant, bakeri, konditori, hotell, kantine eller catering – våre kompakte dampovner for restaurant gir topp ytelse i en moderne og brukervennlig løsning.
Hvorfor velge våre kombiovner?
-
Smart teknologi – toppmoderne operativsystem og smart ovn med WiFi gir presisjon og enkel styring
-
Allsidig bruk – egnet som konveksjonsovn med dampfunksjon til steking, damping, baking, gratinering og regenerering
-
Miljøvennlig drift – 0 kg CO₂/dag i direkte utslipp. Velger du strøm fra fornybare kilder blir driften helt klimanøytral
-
Effektiv produksjon – fra kylling og poteter til brød og konditorvarer – våre elektriske kombiovner for benkeplate håndterer alt
-
Enkel rengjøring – automatiske vaskeprogrammer (lang + medium) reduserer tid, vann og kjemikalier
-
Kompakt design – passer perfekt på benkeplater, ideell som ovn til storkjøkken eller take-away
Tekniske høydepunkter (generelt for serien)
-
Effekt: opptil 11,6 kW | Elektrisk nominell varmetilførsel 10,4 kW
-
Spenning: 220–240V ~1PH eller 3PH + PE / 380–415V ~3PH + N + PE
-
Sikringsbryter: 25–63 A (avhengig av tilkobling)
-
Kabeltype: H07RN-F | Fleksibel tilkobling med eller uten jordfeilbryter
-
Strømforbruk: I1 19–50 A | I2 16–30 A | I3 16–28 A (modellavhengig)
-
Maks temperatur: 300 °C
-
Maks matbelastning: 30 kg
-
Driftskapasitet: opptil 6 maskiner kylling, 1 maskin poteter, 3 fulle dampmaskiner
-
Vanninntak: 150–1000 kPa (22–145 psi)
-
Maks vannforbruk (damp): ca. 30 l/t @ 130 kPa
-
Avløp: egnet for høy temperatur – anbefalt rustfri tilkobling
-
Dimensjoner (ytre): 750 x 841 x 789 mm
-
Dimensjoner (ovnkammer): 606 x 385 x 500 mm
-
IP-beskyttelse: klasse X5 (sprutsikker)
-
Tilkobling: WiFi 2,4 GHz & 5 GHz | Protokoller WPA, WPA2 (Personlig)
Passer perfekt for
-
Restauranter og storkjøkken som trenger stabil produksjon og lavere energikostnader
-
Bakerier og konditorer som ønsker jevn varme og perfekt dampkontroll
-
Hoteller, kantiner og catering med høyt volum og krav til effektivitet
-
Kaféer og take-away som trenger en kompakt, profesjonell ovn på benkeplaten
⭐ TURNOR IMPEX AS – Jerikoveien 18, 1067 Oslo
📧 post@turnor.no | 📞 +47 907 02 074
Finansiering & leasing tilgjengelig
Prosjektering av restaurantkjøkken, kafeer, bakerier, kaffebarer, hoteller, food trucks🔧 Brukte varer & reservedeler: www.turnorstore.no | 📞 +47 904 24 242
🎨 Møbler & interiørdesign: www.turnordesign.no | 📞 +47 408 48 973SKU: 107508 -
-
Konveksjonsovn
Unox Rossella Led konveksjonsovn med damp 04EU-ELDV, Turnor
Kommersielle konveksjonsovner med damp – 4-bretts modell (XEFR-04EU-ELDV)
Profesjonell konveksjonsovn med dampfunksjon og høy energieffektivitet. Denne modellen er utviklet spesielt for bakerier, konditorer, hoteller, kantiner, restauranter og caféer som trenger en kompakt, elektrisk ovn med avanserte funksjoner for baking og steaming.
Ovnens BAKERLUX SHOP.Pro™ LED-system gir presis kontroll, enkel betjening med 7-segment display og høy ytelse på liten plass. Perfekt for baking av frokostprodukter, småbakst, konditorvarer og frosne bakeprodukter.
Hvorfor velge denne konveksjonsovnen?
-
Smart teknologi – 7-segment digitalt kontrollpanel, lagring av opptil 99 programmer med 3 koketrinn + forvarming
-
Allsidig bruk – fungerer som elektrisk konveksjonsovn med damp, ideell til steking, baking, regenerering og konditorvarer
-
Unox Intensive Cooking-teknologi:
• DRY.Plus – fjerner raskt fuktighet
• STEAM.Plus – tilfører umiddelbar damp
• AIR.Plus – flere vifter med revers og 2 hastigheter -
Profesjonell konstruksjon – rustfri stålkammer (AISI 304) med avrundede hjørner, dobbelt glass, LED-belysning, avtakbare ristguider
-
Miljøvennlig drift – 7,9 kWh/dag, 0 kg CO₂/dag i direkte utslipp. Klimanøytral ved bruk av fornybar energi
-
Kompakt design – kun 500 mm høyde, men kapasitet på 4 × 600×400-brett
Tekniske spesifikasjoner
Kapasitet & konstruksjon
-
Antall brett: 4 × 600×400 mm
-
Avstand mellom brett: 75 mm
-
Kontrollpanel: 7-segment digital display
-
Dør: nedfellbar manuell åpning, dobbelt glass
-
Dimensjoner (B × D × H): 800 × 811 × 500 mm
-
Vekt: 57 kg
-
Temperatur: 30 °C – 260 °C
-
Matbelastning: opptil 24 kg (typisk bakeproduksjon)
Elektriske data
-
Effekt: 6,9 kW
-
Frekvens: 50/60 Hz
-
Spenning (tilgjengelige opsjoner):
• 380–415V 3N~ / 14 A – krever 16 A sikring (5G x 1,5 mm² kabel)
• 220–240V 3PH+PE / 15,5 A – krever 25 A sikring (4G x 2,5 mm² kabel)
• 220–240V 1PH+PE / 30 A – krever 32 A sikring (3G x 4 mm² kabel) -
Plugg: ikke inkludert
Vann & miljødata
-
Dampfunksjon: Humidity set by 20 %
-
Vanninntak: 3/4″ NPT | 1,5–6 bar (22–87 psi), anbefalt 2 bar
-
Maks. vannforbruk (damp): ca. 7,9 kWh/dag drift (estimat)
-
Vannkrav:
• Total hardhet ≤ 8° dH
• Klorider ≤ 25 ppm
• pH 7–8,5
• Fritt klor ≤ 0,5 ppm -
CO₂-utslipp: 0 kg/dag (direkte)
-
Estimat produksjon:
• 6 lette laster kylling (20 %)
• 1 full last poteter
• 3 fulle laster damp
• 2 timer i tom ovn ved 180 °C -
Vaskesykluser: 1 lang + 1 medium vask per uke (42 uker/år)
Tilbehør (opsjoner)
-
Ventless hood (kondensasjon av damp)
-
Waterless hood (filterer lukt og varme)
-
DeckTop (tradisjonell steinbaking + kombi)
-
Lievos (proofer for gjæring)
-
Stand for GN-brett
-
Baking Essentials (spesialbrett)
-
Pure vannsfiltreringssystem (mot kalk)
Passer perfekt for
-
Bakerier og konditorer som trenger jevn varme og dampkontroll
-
Kaféer og coffee shops for frokostprodukter, croissanter, småbakst og kaker
-
Restauranter og kantiner som ønsker fleksibilitet og kompakt konveksjonsovn
-
Hoteller og catering med behov for rask produksjon av bakevarer og varme snacks
Firmaopplysninger
TURNOR IMPEX AS – Jerikoveien 18, 1067 Oslo
post@turnor.no | +47 907 02 074
Finansiering & leasing tilgjengelig
Prosjektering av restaurantkjøkken, kafeer, bakerier, kaffebarer, hoteller, food trucksBrukte varer & reservedeler: www.turnorstore.no | +47 904 24 242
Møbler & interiørdesign: www.turnordesign.no | +47 408 48 973SKU: 107512 -
-
KonveksjonsovnVarenummer: 107514
Unox Rossella Master Digital konveksjonsovn med damp 04EU-EMLV høyre hengslet, Turnor
KonveksjonsovnUnox Rossella Master Digital konveksjonsovn med damp 04EU-EMLV høyre hengslet, Turnor
Unox BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER – Konveksjonsovn med damp, 4-bretts (XEFR-04EU-EMLV)
Profesjonell konveksjonsovn med dampfunksjon fra Unox, utviklet for bakerier, konditorer, hoteller, restauranter, kantiner og caféer som krever presisjon, effektivitet og brukervennlighet i et kompakt format.
Denne modellen leveres med 7” touchpanel, høyrehengslet dør med automatisk åpning, WiFi-tilkobling og avanserte programmer som gjør at selv ukvalifisert personale kan oppnå perfekte resultater. Med CHEFUNOX, MULTI.TIME og READY.BAKE får du full kontroll på produksjonen – og inntil 384 programmer kan lagres med bilde og navn.
Hvorfor velge denne ovnen?
-
Avansert styring – 7″ touch display, CHEFUNOX med automatisk prosesshåndtering, MULTI.TIME for opptil 10 prosesser samtidig
-
Programbibliotek – 384 lagringsplasser med navn og bilde, enkel oppstart med READY.BAKE
-
Allsidig bruk – temperatur 30–260 °C, opptil 9 koketrinn, fuktighetsnivåer i 20 % trinn
-
Unox Intelligent Performance:
• ADAPTIVE.Cooking™ – justerer automatisk til produktet
• SMART.Preheating – riktig forvarming hver gang
• AUTO.Soft – skånsom oppvarming for delikate produkter -
Unox Intensive Cooking:
• DRY.Plus – rask fuktighetsuttrekk
• STEAM.Plus – umiddelbar damp
• AIR.Plus – flere vifter med revers og 2 hastigheter -
Digital overvåkning – kobles til Data Driven Cooking (DDC) portal og app, med sanntidsovervåkning, oppskriftsdeling og energikontroll
Tekniske spesifikasjoner
Kapasitet & konstruksjon
-
Modell: XEFR-04EU-EMLV (BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER)
-
Kapasitet: 4 × 600×400 mm brett (avstand 75 mm)
-
Kammer: rustfritt stål AISI 304 med avrundede hjørner
-
Belysning: LED i døren
-
Dør: høyrehengslet, automatisk åpning, dobbelt glass
-
Dimensjoner (B × D × H): 800 × 811 × 502 mm
-
Vekt: 57 kg
Elektriske data
-
Effekt: 6,9 kW
-
Frekvens: 50/60 Hz
-
Spenning (tilgjengelige opsjoner):
• 380–415V ~3PH+N+PE – 14 A, 16 A sikring, 5G x 1,5 mm² kabel
• 220–240V ~3PH+PE – 15,5 A, 25 A sikring, 4G x 2,5 mm² kabel
• 220–240V ~1PH+PE – 30 A, 32 A sikring, 3G x 4 mm² kabel -
Plugg: ikke inkludert
Miljø & drift
-
Energiforbruk: 7,9 kWh/dag (basert på 300 driftsdager/år)
-
CO₂-utslipp: 0 kg/dag (direkte) – klimanøytral ved fornybar energi
-
Produksjonseksempel:
• 6 lette laster kylling (20 % last)
• 1 full last poteter
• 3 fulle laster damp
• 2 timer drift i tom ovn ved 180 °C -
Vaskesykluser: 1 lang + 1 medium vask per uke (42 uker/år)
Tilkobling & data
-
WiFi og USB-tilkobling
-
Last ned / last opp HACCP-data
-
Last ned / last opp programmer
-
App-tilgang: Data Driven Cooking & Top.Training
Tilbehør (opsjoner)
-
Ventless hood (kondensasjon av damp)
-
Waterless hood (luktfilter uten vann)
-
DeckTop (steinbaking + konveksjon + kombi)
-
Lievos proofer (automatisk gjæringskontroll)
-
Stativ og brettsystem
-
PURE vannsfiltreringssystem (mot kalk)
-
Ethernet-modul for fast tilkobling
Vannspesifikasjoner
-
Tilkobling: 3/4″ NPT
-
Trykk: 1,5–6 bar (anbefalt 2 bar)
-
Vannkvalitet: total hardhet ≤ 8° dH, klorider ≤ 25 ppm, pH 7–8,5, fritt klor ≤ 0,5 ppm
Passer perfekt for
-
Bakerier og konditorer med behov for presis damp og luftkontroll
-
Restauranter og hoteller som ønsker brukervennlig ovn med automatikk
-
Kantiner og catering med høyt volum og krav til repeterbare resultater
-
Caféer og små storkjøkken som trenger kompakt profesjonell konveksjonsovn
Firmaopplysninger
TURNOR IMPEX AS – Jerikoveien 18, 1067 Oslo
post@turnor.no | +47 907 02 074
Finansiering & leasing tilgjengelig
Prosjektering av restaurantkjøkken, kafeer, bakerier, kaffebarer, hoteller, food trucksBrukte varer & reservedeler: www.turnorstore.no | +47 904 24 242
Møbler & interiørdesign: www.turnordesign.no | +47 408 48 973SKU: 107514 -
-
KonveksjonsovnVarenummer: 107515
Unox Rossella Master Manuell konveksjonsovn 600×400 cm med damp 04EU-EMLV-MT høyre hengslet, Turnor
KonveksjonsovnUnox Rossella Master Manuell konveksjonsovn 600×400 cm med damp 04EU-EMLV-MT høyre hengslet, Turnor
Unox Rossella MASTER Manuell konveksjonsovn med damp – 4-bretts (XEFR-04EU-EMLV-MT, høyrehengslet dør)
Profesjonell konveksjonsovn med dampfunksjon fra Unox, utviklet for bakerier, konditorer, hoteller, restauranter, kantiner og caféer som ønsker en manuell, driftssikker og effektiv løsning i kompakt format.
Denne modellen leveres med manuelt kontrollpanel, høyrehengslet dør og WiFi-tilkobling. Perfekt for baking av frokostprodukter, småbakst, konditorvarer og varme snacks.
Hvorfor velge denne ovnen?
-
Brukervennlig kontroll – manuelle innstillinger med enkel dampstyring
-
Allsidig bruk – temperatur opp til 260 °C, dampinnstilling, 2 viftenivåer
-
Profesjonell konstruksjon – AISI 304 rustfritt stål med avrundede hjørner, LED-belysning og dobbelt glass
-
Kompakt design – plassbesparende 4-bretts ovn, høyrehengslet dør
-
WiFi-tilkobling – enkel oppdatering og overvåking
-
Miljøvennlig drift – lavt vann- og energiforbruk, 0 kg CO₂/dag i direkte utslipp
Tekniske spesifikasjoner
Kapasitet & konstruksjon
-
Modell: XEFR-04EU-EMLV-MT.0
-
Kapasitet: 4 × brett (600×400 mm)
-
Avstand mellom brett: 75 mm
-
Kammer: rustfritt stål, avrundede hjørner for enkel rengjøring
-
Dør: høyrehengslet, manuelt åpningssystem, dobbelt glass
-
Kammerdimensjoner (B × D × H): 696 × 441 × 335 mm
-
Maks. matbelastning: 20 kg
-
Maks. temperatur: 260 °C
-
IP-beskyttelse: klasse X4
-
Vekt: ca. 57 kg
Elektriske data
-
Effekt: 6,9 kW | Elektrisk nominell varmetilførsel: 6,4 kW (21 837 BTU/h)
-
Frekvens: 50/60 Hz
-
Spenning (opsjoner):
• 380–415V ~3PH+N+PE | Kabel: 5G x 1,5 mm² | 16 A sikring | Strøm I1: 14 A, I2: 14 A, I3: 2,2 A, In: 12 A
• 220–240V ~3PH+PE | Kabel: 4G x 2,5 mm² | 25 A sikring | Strøm I1: 24,5 A, I2: 15,5 A, I3: 15,5 A
• 220–240V ~1PH+PE | Kabel: 3G x 4 mm² | 32 A sikring | Strøm I1/In: 30 A -
Kabeltype: H07RN-F
-
RCD/GFCI: AC
Vann & miljødata
-
Vanntrykk: 150–600 kPa | 22–87 psi
-
Maks. vannforbruk (damp): 5 l/t @ 200 kPa (1,32 gal/t @ 29 psi)
-
Vannkrav: hardhet ≤ 8° dH | klorider ≤ 25 ppm | pH 7–8,5 | fritt klor ≤ 0,5 ppm
-
CO₂-utslipp: 0 kg/dag (direkte) – klimanøytral ved bruk av fornybar energi
Data & kommunikasjon
-
WiFi 2,4 GHz
-
Protokoll: WPA2 – Personal
Passer perfekt for
-
Bakerier og konditorer som trenger pålitelig og enkel konveksjonsovn med damp
-
Caféer og coffee shops for croissanter, kaker og frokostprodukter
-
Restauranter og kantiner som ønsker en robust, manuell ovn til mindre produksjon
-
Hoteller og catering med behov for kompakt, energieffektiv ovn
Firmaopplysninger
TURNOR IMPEX AS – Jerikoveien 18, 1067 Oslo
post@turnor.no | +47 907 02 074
Finansiering & leasing tilgjengelig
Prosjektering av restaurantkjøkken, kafeer, bakerier, kaffebarer, hoteller, food trucksBrukte varer & reservedeler: www.turnorstore.no | +47 904 24 242
Møbler & interiørdesign: www.turnordesign.no | +47 408 48 973SKU: 107515 -
-
KonveksjonsovnVarenummer: 107516
Unox Rossella Touch konveksjonsovn 600×400 cm med damp 04EU-ETDV, Turnor
KonveksjonsovnUnox Rossella Touch konveksjonsovn 600×400 cm med damp 04EU-ETDV, Turnor
Unox Rossella TOUCH konveksjonsovn med damp – 4-bretts (XEFR-04EU-ETDV.0)
Profesjonell konveksjonsovn med dampfunksjon fra Unox Rossella-serien, utviklet for bakerier, konditorer, hoteller, restauranter, kantiner og caféer som ønsker presisjon, energieffektivitet og brukervennlighet i et kompakt format.
Denne modellen leveres med touchpanel, dampfunksjon og WiFi-tilkobling, og gir full kontroll over temperatur, tid og fuktighet. Perfekt til croissanter, småbakst, kaker, frokostprodukter og varm snacks i profesjonelle kjøkken.
Hvorfor velge denne ovnen?
-
Touchpanel – intuitiv og moderne betjening
-
Allsidig bruk – temperatur opptil 260 °C, manuell eller programstyrt damp, to viftenivåer
-
Profesjonell konstruksjon – AISI 304 rustfritt stål med avrundede hjørner, LED-belysning, dobbelt glass
-
Kompakt design – 4-bretts ovn i plassbesparende størrelse, ideell for mindre storkjøkken
-
WiFi-tilkobling – enkel oppdatering, overvåking og integrasjon
-
Miljøvennlig drift – lavt vannforbruk og 0 kg CO₂/dag i direkte utslipp
Tekniske spesifikasjoner
Kapasitet & konstruksjon
-
Modell: XEFR-04EU-ETDV.0
-
Kapasitet: 4 × 600×400 mm brett
-
Avstand mellom brett: 75 mm
-
Kammer: rustfritt stål, avrundede hjørner
-
Kammerdimensjoner (B × D × H): 696 × 441 × 335 mm
-
Maks. matbelastning: 20 kg
-
Maks. temperatur: 260 °C
-
IP-beskyttelse: klasse X4
-
Vekt: ca. 57 kg
Elektriske data
-
Effekt: 6,9 kW | Elektrisk nominell varmetilførsel: 6,4 kW (21 837 BTU/h)
-
Frekvens: 50/60 Hz
-
Spenning (opsjoner):
• 380–415V ~3PH+N+PE | 16 A sikring | Kabel: 5G x 1,5 mm² | Strøm: I1 14 A, I2 14 A, I3 2,5 A
• 220–240V ~3PH+PE | 25 A sikring | Kabel: 4G x 2,5 mm² | Strøm: I1 24,5 A, I2 15,5 A, I3 15,5 A
• 220–240V ~1PH+PE | 32 A sikring | Kabel: 3G x 4 mm² | Strøm: I1/In 30 A -
Kabeltype: H07RN-F
-
RCD/GFCI: AC
Vann & miljødata
-
Vanntrykk: 150–600 kPa | 22–87 psi
-
Maks. vannforbruk (damp): 5 l/t @ 200 kPa (1,32 gal/t @ 29 psi)
-
Vannkrav: hardhet ≤ 8° dH | klorider ≤ 25 ppm | pH 7–8,5 | fritt klor ≤ 0,5 ppm
-
CO₂-utslipp: 0 kg/dag (direkte) – klimanøytral ved bruk av fornybar energi
Data & kommunikasjon
-
WiFi 2,4 GHz
-
Protokoll: WPA2 – Personal
Passer perfekt for
-
Bakerier og konditorer med behov for jevn varme og fuktighetskontroll
-
Caféer og coffee shops til croissanter, småbakst og frokostprodukter
-
Restauranter og kantiner som trenger en kompakt profesjonell konveksjonsovn
-
Hoteller og catering med krav til effektiv og brukervennlig drift
Firmaopplysninger
TURNOR IMPEX AS – Jerikoveien 18, 1067 Oslo
post@turnor.no | +47 907 02 074
Finansiering & leasing tilgjengelig
Prosjektering av restaurantkjøkken, kafeer, bakerier, kaffebarer, hoteller, food trucksBrukte varer & reservedeler: www.turnorstore.no | +47 904 24 242
Møbler & interiørdesign: www.turnordesign.no | +47 408 48 973SKU: 107516 -
-
KonveksjonsovnVarenummer: 107517
Unox Rossella Touch konveksjonsovn 600×400 cm med damp 04EU-ETLV høyrehengslet, Turnor
KonveksjonsovnUnox Rossella Touch konveksjonsovn 600×400 cm med damp 04EU-ETLV høyrehengslet, Turnor
🔥 Kommersiell konveksjonsovn med damp – 4-bretts modell (XEFR-04EU-ETLV.0)
Profesjonell konveksjonsovn med dampfunksjon og høy energieffektivitet fra Unox. Denne modellen er utviklet spesielt for bakerier, konditorer, hoteller, kantiner, restauranter og caféer som trenger en kompakt, elektrisk ovn med avanserte funksjoner for baking, damping og regenerering.
Ovnens Rossella Touch-system kombinerer moderne touchdisplay, Wi-Fi-tilkobling og høy presisjon i temperatur- og fuktstyring. Perfekt for profesjonell bruk der konsistente resultater og brukervennlighet er avgjørende.
💡 Hvorfor velge denne konveksjonsovnen?
Smart teknologi – Touchskjerm med enkel betjening, lagring av programmer og oppsett for presis kontroll av både tid, temperatur og dampnivå
Allsidig bruk – fungerer som elektrisk konveksjonsovn med damp, ideell til baking, steking, regenerering og konditorprodukter
Unox Intensive Cooking-teknologi:
• DRY.Plus – fjerner raskt fuktighet for sprø overflate
• STEAM.Plus – tilfører damp øyeblikkelig for jevn fuktighet
• AIR.Plus – flere vifter med revers og to hastigheter for jevn sirkulasjonProfesjonell konstruksjon – rustfri stålkammer (AISI 304) med avrundede hjørner, dobbelt glass og effektiv LED-belysning. Enkel rengjøring og høy hygiene.
Miljøvennlig drift – lavt strømforbruk (ca. 6,9 kW), ingen direkte CO₂-utslipp. Klimanøytral ved bruk av fornybar energi.
Kompakt design – kun 500 mm høyde, men kapasitet for 4 brett á 600×400 mm.
⚙️ Tekniske spesifikasjoner
Kapasitet & konstruksjon
-
Antall brett: 4 × 600×400 mm
-
Avstand mellom brett: 75 mm
-
Kontrollpanel: Touch-display
-
Dør: Høyrehengslet, nedfellbar, dobbelt glass
-
Kammerdimensjoner: 696 × 441 × 335 mm
-
Ytre mål (B × D × H): 800 × 811 × 500 mm
-
Vekt: 57 kg
-
Temperatur: 30 °C – 260 °C
-
Maks. matbelastning: opptil 20 kg
Elektriske data
-
Effekt: 6,9 kW | 23543 BTU/h
-
Nominell varmeeffekt: 6,4 kW | 21837 BTU/h
-
Frekvens: 50/60 Hz
-
Tilgjengelige spenninger:
-
380–415V 3PH+N+PE / 16 A (kabel 5G × 1,5 mm²)
-
220–240V 3PH+PE / 25 A (kabel 4G × 2,5 mm²)
-
220–240V 1PH+PE / 32 A (kabel 3G × 4 mm²)
-
-
Plugg: ikke inkludert
Vann & miljødata
-
Damptrykk: 1,5–6 bar (22–87 psi), anbefalt 2 bar
-
Maks. vannforbruk (damp): ca. 5 l/h ved 200 kPa
-
Vannkrav:
• Total hardhet ≤ 8° dH
• Klorider ≤ 25 ppm
• pH 7–8,5
• Fritt klor ≤ 0,5 ppm -
CO₂-utslipp: 0 kg/dag (direkte)
Datatilkobling
-
Wi-Fi 2.4 GHz
-
Kommunikasjonsprotokoll: WPA2 – Personal
🧩 Tilbehør (opsjoner)
-
Ventless hood (kondensasjon av damp)
-
Waterless hood (filterer lukt og varme)
-
DeckTop (steinbakeplate for tradisjonell steking)
-
Lievos (proofer for gjæring)
-
GN-stativ for 600×400-brett
-
Baking Essentials (spesialbrett og stekeformer)
-
Pure vannfiltreringssystem (mot kalk og avleiringer)
🍞 Passer perfekt for
-
Bakerier og konditorer som krever jevn varme og presis dampkontroll
-
Kaféer og coffee shops for croissanter, småbakst og frokostprodukter
-
Restauranter og kantiner som trenger fleksibel konveksjonsovn med damp
-
Hoteller og catering med behov for rask produksjon av bakevarer og varme snacks
⭐ TURNOR IMPEX AS – Jerikoveien 18, 1067 Oslo
📧 post@turnor.no | 📞 +47 907 02 074
Finansiering & leasing tilgjengelig
Prosjektering av restaurantkjøkken, kafeer, bakerier, kaffebarer, hoteller, food trucks🔧 Brukte varer & reservedeler: www.turnorstore.no | 📞 +47 904 24 242
🎨 Møbler & interiørdesign: www.turnordesign.no | 📞 +47 408 48 973SKU: 107517 -
-
KonveksjonsovnVarenummer: 107520
Unox Rossella Touch konveksjonsovn 600×400 cm med damp 04EU-ETRV høyrehengslet, Turnor
KonveksjonsovnUnox Rossella Touch konveksjonsovn 600×400 cm med damp 04EU-ETRV høyrehengslet, Turnor
🔥 Kommersiell konveksjonsovn med damp – 4-bretts modell, venstrehengslet (XEFL-04EU-ETRV.0)
Profesjonell konveksjonsovn med dampfunksjon og høy energieffektivitet fra Unox.
Denne venstrehengslede modellen er utviklet spesielt for bakerier, konditorer, hoteller, restauranter, kantiner og caféer som ønsker en kompakt og kraftig ovn med presis temperatur- og dampkontroll.Rossella Touch-serien kombinerer moderne digital styring, avansert Unox-dampteknologi og robust konstruksjon – perfekt for daglig bruk i profesjonelle kjøkken med høye krav til ytelse og kvalitet.
💡 Hvorfor velge denne konveksjonsovnen?
Smart teknologi – brukervennlig digitalt kontrollpanel med programmerbar dampstyring og forvarming
Allsidig bruk – fungerer som elektrisk konveksjonsovn med damp, ideell for baking, steking, regenerering og konditorprodukter
Unox Intensive Cooking-teknologi:
• DRY.Plus – fjerner fuktighet for sprø og jevne resultater
• STEAM.Plus – tilfører øyeblikkelig damp for perfekt fuktighet
• AIR.Plus – flere vifter med revers og to hastigheter for optimal luftsirkulasjonProfesjonell konstruksjon – rustfri stålkammer (AISI 304) med avrundede hjørner, dobbelt glass og effektiv LED-belysning. Hygienisk og enkel å rengjøre.
Kompakt design – tar liten plass, men har kapasitet for 4 brett à 600×400 mm.
⚙️ Tekniske spesifikasjoner
Kapasitet & konstruksjon
-
Antall brett: 4 × 600×400 mm
-
Avstand mellom brett: 75 mm
-
Kontrollpanel: Digitalt touchdisplay
-
Dør: Venstrehengslet, nedfellbar, dobbelt glass
-
Kammerdimensjoner: 696 × 441 × 335 mm
-
Ytre mål (B × D × H): 800 × 811 × 500 mm
-
Vekt: 57 kg
-
Temperatur: 30 °C – 260 °C
-
Maks. matbelastning: opptil 20 kg
Elektriske data
-
Effekt: 6,9 kW | 23.543 BTU/h
-
Nominell varmeeffekt: 6,4 kW | 21.837 BTU/h
-
Frekvens: 50 / 60 Hz
-
Spenningsalternativer:
-
380–415V 3PH+N+PE / 16 A (kabel 5G × 1,5 mm²)
-
220–240V 3PH+PE / 25 A (kabel 4G × 2,5 mm²)
-
220–240V 1PH+PE / 32 A (kabel 3G × 4 mm²)
-
-
Plugg: ikke inkludert
Vann & miljødata
-
Vanntrykk: 1,5–6 bar (22–87 psi), anbefalt 2 bar
-
Maks. vannforbruk (damp): 5 l/h ved 200 kPa
-
Vannkrav:
• Total hardhet ≤ 8° dH
• Klorider ≤ 25 ppm
• pH 7–8,5
• Fritt klor ≤ 0,5 ppm -
CO₂-utslipp: 0 kg/dag (direkte)
-
IP-beskyttelsesklasse: IPX4
Datatilkobling
-
Wi-Fi 2.4 GHz
-
Kommunikasjonsprotokoll: WPA2 – Personal
🧩 Tilbehør (opsjoner)
-
Ventless hood (kondensasjonshette for damp)
-
Waterless hood (filterer varme og lukt)
-
DeckTop (steinbakeplate for tradisjonell steking)
-
Lievos (proofer/gjærskap)
-
GN-stativ for 600×400-brett
-
Baking Essentials (spesialbrett og stekeformer)
-
Pure vannfiltreringssystem (mot kalk og avleiringer)
🍞 Passer perfekt for
-
Bakerier og konditorer som krever jevn varme og dampkontroll
-
Kaféer og coffee shops for croissanter, småbakst og frokostprodukter
-
Restauranter og kantiner som ønsker fleksibilitet og presis styring
-
Hoteller og catering med behov for rask og effektiv produksjon
💰 Kampanjepris: 24.714 NOK eks. mva (42 % rabatt – førpris 42.610 NOK)
⭐ TURNOR IMPEX AS – Jerikoveien 18, 1067 Oslo
📧 post@turnor.no | 📞 +47 907 02 074
Finansiering & leasing tilgjengelig
Prosjektering av restaurantkjøkken, kafeer, bakerier, kaffebarer, hoteller, food trucks🔧 Brukte varer & reservedeler: www.turnorstore.no | 📞 +47 904 24 242
🎨 Møbler & interiørdesign: www.turnordesign.no | 📞 +47 408 48 973SKU: 107520 -
-
KonveksjonsovnVarenummer: 107518
Unox Rossella Touch Manuell konveksjonsovn 600×400 cm med damp 04EU-ETLV-MT høyrehengslet, Turnor
KonveksjonsovnUnox Rossella Touch Manuell konveksjonsovn 600×400 cm med damp 04EU-ETLV-MT høyrehengslet, Turnor
🔥 Kommersiell konveksjonsovn med damp – 4-bretts manuell modell (XEFR-04EU-ETLV-MT.0)
Profesjonell manuell konveksjonsovn med dampfunksjon og høy energieffektivitet fra Unox.
Denne modellen er utviklet for bakerier, konditorer, hoteller, kantiner, restauranter og caféer som ønsker en robust, kompakt og brukervennlig ovn med presis temperatur- og dampkontroll – uten behov for touchdisplay.Rossella Touch Manual-serien kombinerer solid konstruksjon, effektiv varmefordeling og presis manuell styring, perfekt for daglig bruk der driftssikkerhet og enkelhet er viktigst.
💡 Hvorfor velge denne konveksjonsovnen?
Enkel og intuitiv betjening – manuelle brytere for tid, temperatur og dampnivå gir full kontroll under produksjon
Allsidig bruk – fungerer som elektrisk konveksjonsovn med damp, ideell for steking, baking, oppvarming og konditorprodukter
Unox Intensive Cooking-teknologi:
• DRY.Plus – fjerner raskt fuktighet for sprø og jevne resultater
• STEAM.Plus – tilfører umiddelbar damp for fuktig varme
• AIR.Plus – flere vifter med revers og 2 hastigheter for optimal luftsirkulasjonProfesjonell konstruksjon – rustfri stålkammer (AISI 304) med avrundede hjørner, dobbelt glass og LED-belysning. Enkel å rengjøre og bygget for intensiv bruk.
Kompakt design – tar liten plass på kjøkkenet, men leverer kapasitet og ytelse som større ovner.
⚙️ Tekniske spesifikasjoner
Kapasitet & konstruksjon
-
Antall brett: 4 × 600×400 mm
-
Avstand mellom brett: 75 mm
-
Kontrollpanel: Manuell (mekaniske brytere)
-
Dør: Høyrehengslet, nedfellbar, dobbelt glass
-
Kammerdimensjoner: 696 × 441 × 335 mm
-
Ytre mål (B × D × H): 800 × 811 × 500 mm
-
Vekt: 57 kg
-
Temperatur: 30 °C – 260 °C
-
Maks. matbelastning: opptil 20 kg
Elektriske data
-
Effekt: 6,9 kW | 23.543 BTU/h
-
Nominell varmeeffekt: 6,4 kW | 21.837 BTU/h
-
Frekvens: 50/60 Hz
-
Tilgjengelige spenninger:
-
380–415V 3PH+N+PE / 16 A (kabel 5G × 1,5 mm²)
-
220–240V 3PH+PE / 25 A (kabel 4G × 2,5 mm²)
-
220–240V 1PH+PE / 32 A (kabel 3G × 4 mm²)
-
-
Plugg: ikke inkludert
Vann & miljødata
-
Vanntrykk: 1,5–6 bar (22–87 psi), anbefalt 2 bar
-
Maks. vannforbruk (damp): 5 l/h ved 200 kPa
-
Vannkrav:
• Total hardhet ≤ 8° dH
• Klorider ≤ 25 ppm
• pH 7–8,5
• Fritt klor ≤ 0,5 ppm -
CO₂-utslipp: 0 kg/dag (direkte)
-
IP-beskyttelsesklasse: IPX4
Datatilkobling
-
Wi-Fi 2.4 GHz
-
Kommunikasjonsprotokoll: WPA2 – Personal
🧩 Tilbehør (opsjoner)
-
Ventless hood (kondensasjon av damp)
-
Waterless hood (filterer lukt og varme)
-
DeckTop (steinbakeplate for tradisjonell steking)
-
Lievos (proofer for gjæring)
-
GN-stativ for 600×400-brett
-
Baking Essentials (spesialbrett og stekeformer)
-
Pure vannfiltreringssystem (mot kalk og avleiringer)
🍞 Passer perfekt for
-
Bakerier og konditorer som ønsker manuell kontroll og jevn varme
-
Kaféer og coffee shops for croissanter, småbakst og varme produkter
-
Restauranter og kantiner med behov for fleksibilitet og kompakt ovn
-
Hoteller og catering som krever høy ytelse i liten formfaktor
💰 Kampanjepris: 28.339 NOK eks. mva (42 % rabatt – førpris 48.860 NOK)
⭐ TURNOR IMPEX AS – Jerikoveien 18, 1067 Oslo
📧 post@turnor.no | 📞 +47 907 02 074
Finansiering & leasing tilgjengelig
Prosjektering av restaurantkjøkken, kafeer, bakerier, kaffebarer, hoteller, food trucks🔧 Brukte varer & reservedeler: www.turnorstore.no | 📞 +47 904 24 242
🎨 Møbler & interiørdesign: www.turnordesign.no | 📞 +47 408 48 973SKU: 107518 -
