Øzti OTG205 – Tippbar stekepanne 205 liter – 44 kW LPG – Gass stekepanne med elektrisk tipping for storkjøkken

Øzti OTG205 er en robust og høytytende tippbar stekepanne på hele 205 liter, utviklet for intensiv bruk i storkjøkken, kantiner, hoteller, restauranter, institusjoner og catering. Denne profesjonelle gass stekepannen kombinerer kraftig varmeeffekt på 44 kW LPG med elektrisk tipping for enkel og trygg tømming av store produksjoner.

Kokeoverflaten er laget av 8 mm tykt rustfritt stål av høy kvalitet for maksimal levetid og korrosjonsmotstand. For ekstra termisk stabilitet og slitestyrke kan pannen leveres med Duomat-bunn (10 mm legering av to rustfrie stålkvaliteter) på forespørsel.

De kraftige rustfrie stålbrennerne har flammeslukkingsenhet og optimalisert forbrenning. Elektronisk tenningssystem gir enkel oppstart, mens indikatorer på frontpanelet viser status under bruk. Av sikkerhetsgrunner slås brennerne automatisk av hvis pannen vippes under kok, og starter igjen når den vippes tilbake – styrt av mikrobryter.

Arbeidstemperatur kan justeres fra 120–300 °C for gassmodellen. Energitilførselen reguleres presist via energiregulator. Ekstra varmeisolasjon rundt pannen reduserer varmetap og energiforbruk.

Den dobbelte lokkkonstruksjonen gir bedre varmeisolasjon, mens hengslet og balansert mekanisme gjør åpning og lukking enkel. Pannen har også integrert magnetventil for varmt og kaldt vann med forkrommet tappekran for enkel fylling. Alle innvendige flater er avrundet og polert for rask rengjøring.

Tekniske spesifikasjoner

• Modell: OTG205

• Merke: Øzti

• Mål: 1600 x 900 x 850 mm

• Kapasitet: 205 liter

• Effekt: 44 kW, LPG

• Tenning: 230 V, 1 fase (elektronisk)

• Vekt: 263,3 kg

• Temperaturområde: 120–300 °C (gass)

• Kokeplate: 8 mm rustfritt stål (Duomat-bunn som opsjon)

• Vippemekanisme: Elektrisk (manuell på forespørsel)

• Funksjoner: Sikkerhetstermostat, automatisk av/på ved tipping, magnetventil for vann, dobbeltlokk, isolert konstruksjon

Fordeler:

• Stor kapasitet – perfekt for produksjon av store mengder mat

• Solid rustfri konstruksjon for lang levetid

• Elektrisk tipping for ergonomisk og trygg tømming

• Presis temperaturkontroll

• Energi- og driftseffektiv

• Sikkerhetsfunksjoner som forhindrer overoppheting og uhell

Stekepanne med gass Øzti OTG100 – 100 liter, 24 kW, manuell tipping (Bratt Pan)

Robust og kraftig gassdrevet stekepanne fra Øzti, modell OTG100, utviklet for intensiv bruk i storkjøkken, catering, institusjoner, kantiner, hoteller og restauranter.
Med hele 100 liters kapasitet og en effekt på 24 kW gir denne vippepannen høy ytelse, jevn varmefordeling og pålitelig drift tilpasset store produksjoner.

Pannen har manuell tippemekanisme for enkel tømming, tykk bunn i rustfritt stål for optimal varmeoverføring, samt sikkerhetssystemer som automatisk kutter gass og varme ved heving av pannen.

Tekniske spesifikasjoner

• Modell: Øzti OTG100 – Gass stekepanne (Bratt Pan)

• Mål: 1000 × 900 × 850 mm

• Kapasitet: 100 liter

• Effekt: 24 kW, LPG

• Tenning: 230 V, 1-fase

• Vekt: 169 kg

• Kokeflate: 8 mm tykk rustfri stålbunn (valgfritt 10 mm Duomat)

• Temperatur: 120–300 °C (termostatstyrt)

Funksjoner og fordeler

• Høykvalitets rustfri konstruksjon – hygienisk og slitesterk

• Tykk bunn for bedre varmefordeling og energieffektivitet

• Avrundede hjørner for enkel rengjøring

• Elektronisk tenningssystem med visuell indikator

• Sikkerhetssystem som kutter gass/varme ved heving

• Dobbeltlokk med motbalansert åpning

• Magnetventil og forkrommet svingkran for varmt/kaldt vannpåfylling

• Brennere i rustfritt stål med flammeslukningsmekanisme

• Manuell tippemekanisme (elektrisk tipping tilgjengelig som tilvalg)

Bruksområder

• Steking, koking og sautering av store mengder mat

• Perfekt for kantiner, institusjoner, hoteller, restauranter og catering

• Egnet for både kjøtt, grønnsaker, gryteretter og sausproduksjon

Stekepanne med gass Øzti OTG130 – 130 liter, 30 kW, manuell tipping (Bratt Pan)

Kraftig og romslig gassdrevet stekepanne fra Øzti, modell OTG130, utviklet for storkjøkken, institusjoner, hoteller, kantiner og catering som trenger stor kapasitet og driftssikkerhet.
Med 130 liters volum og hele 30 kW effekt, er denne vippepannen perfekt for produksjon av store mengder mat med jevn og presis temperaturkontroll.

Den solide rustfrie stålkonstruksjonen, kombinasjonen av tykk bunn og høy varmeisolasjon, gir effektiv energibruk og lang levetid. Manuell tippemekanisme gjør tømming enkel, og flere sikkerhetssystemer beskytter både bruker og utstyr.

Tekniske spesifikasjoner

• Modell: Øzti OTG130 – Gass stekepanne (Bratt Pan)

• Mål: 1300 × 900 × 850 mm

• Kapasitet: 130 liter

• Effekt: 30 kW, LPG

• Tenning: 230 V, 1-fase

• Vekt: 185 kg

• Kokeflate: 8 mm tykk rustfri stålbunn (valgfritt 10 mm Duomat)

• Temperatur: 120–300 °C (termostatstyrt)

Funksjoner og fordeler

• Kraftig og effektiv for store matproduksjoner

• Tykk bunn for optimal varmefordeling og redusert energiforbruk

• Avrundede hjørner for enklere rengjøring

• Elektronisk tenning med visuell indikatorlampe

• Sikkerhetssystem som kutter gass og varme ved heving av pannen

• Sikkerhetstermostat mot overoppheting

• Dobbeltlokk med motbalansert mekanisme

• Magnetventil og forkrommet svingkran for varmt/kaldt vannpåfylling

• Brennere i rustfritt stål med flammeslukningsmekanisme

• Manuell tippemekanisme (elektrisk tilting tilgjengelig som tilvalg)

Bruksområder

• Steking, koking og sautering av store mengder kjøtt, grønnsaker og gryteretter

• Perfekt for kantiner, institusjoner, hoteller, restauranter og catering

• Egnet for både daglig produksjon og sesongbaserte storvolumkjøkken