Gass LPG

Wok med gass, 2×14 kW – Øzti OWG8070

Øzti OWG8070 er en effektiv og kompakt gasswok designet for profesjonell bruk i storkjøkken, restauranter og kantiner. Med to kraftige støpejernsbrennere på 14 kW hver gir denne wok’en en samlet effekt på 28 kW, noe som gjør den perfekt for rask tilberedning ved høye temperaturer.

Denne modellen er en bordmodell, men kan også brukes som gulvmodell ved å montere den på et passende understell (selges separat). Dette gir stor fleksibilitet i kjøkkenløsningen, enten du har behov for fast installasjon eller mobil bruk.

Wok’en er laget med slitesterke materialer og robust konstruksjon. Den er utstyrt med støpejerns kokering og har et brukervennlig design som gjør både drift og rengjøring enkel. Wok’en kan brukes med LPG (propan) og er godt egnet for intensiv bruk i profesjonelle miljøer.

Spesifikasjoner:

• Modell: OWG8070

• Merke: Øzti

• Mål: 800 x 700 x 300 mm

• Effekt: 2 x 14 kW (LPG)

• Total effekt: 28 kW

• Vekt: 50,7 kg

• Modelltype: Bordmodell – kan brukes som gulvmodell med understell (tilleggsutstyr)

• Materiale: Slitesterk stålkonstruksjon

• Brennertype: Kraftige støpejernsbrennere

• Brensel: LPG (propan)

Wok med gass – 40×60 cm – 12 kW – Øzti OWG4060

Profesjonell gassdrevet wok for intensiv bruk i storkjøkken, restauranter, asiatiske kjøkken, hoteller, catering og andre serveringssteder. Med kraftige støpejernsbrennere på opptil 12 kW gir denne wokmodellen høy varme og presis regulering, perfekt for lynsteking og wok-tilberedning med autentisk resultat.

Den solide rustfrie stålkonstruksjonen gir lang levetid og hygienisk drift, mens avtakbare deler gjør rengjøringen enkel. Egner seg både som frittstående enhet eller integrert i modulbaserte kjøkkenløsninger.

Spesifikasjoner:

• Modell: OWG4060

• Merke: Øzti

• Mål: 400 × 700 × 240 mm

• Effekt: 12 kW, LPG (kan konverteres til naturgass – dyser inkludert)

• Vekt: 22 kg

• Materiale: Rustfritt stål med sateng scotch-brite-finish

• Brenner: Ø250 mm støpejern, effektområde 4–12 kW

• Pilotflamme: Ja, på hver brenner for høy ytelse og redusert energiforbruk

Tekniske fordeler:

• Helkonstruksjon i rustfritt stål – hygienisk og slitesterk

• Modulbasert design med skjøteskinne for enkel integrering

• To installasjonsmuligheter: fastmontert på lukket eller hengende system

• Optimalisert forbrenning for maksimal effekt og lavt forbruk

• Avtakbar kokering og dryppskål for enkel rengjøring

• All hovedservice tilgjengelig fra fronten – lett vedlikehold

• Justerbare føtter (20 mm) for perfekt tilpasning

• Leveres komplett med konverteringsdyser for LPG/naturgass

Bruksområder:

• Lynsteking av grønnsaker, kjøtt og sjømat

• Tilberedning av nudler, risretter og asiatiske gryter

• Passer perfekt for asiatiske restauranter, sushibarer, hotellkjøkken, catering og institusjoner

Med sin høye ytelse, solide konstruksjon og fleksible installasjonsmuligheter er Øzti OWG4060 gasswok et førsteklasses valg for profesjonelle kjøkken som krever hastighet og kvalitet.