Butikk

Wok med gass – 40×60 cm – 12 kW – Øzti OWG4060

Profesjonell gassdrevet wok for intensiv bruk i storkjøkken, restauranter, asiatiske kjøkken, hoteller, catering og andre serveringssteder. Med kraftige støpejernsbrennere på opptil 12 kW gir denne wokmodellen høy varme og presis regulering, perfekt for lynsteking og wok-tilberedning med autentisk resultat.

Den solide rustfrie stålkonstruksjonen gir lang levetid og hygienisk drift, mens avtakbare deler gjør rengjøringen enkel. Egner seg både som frittstående enhet eller integrert i modulbaserte kjøkkenløsninger.

Spesifikasjoner:

• Modell: OWG4060

• Merke: Øzti

• Mål: 400 × 700 × 240 mm

• Effekt: 12 kW, LPG (kan konverteres til naturgass – dyser inkludert)

• Vekt: 22 kg

• Materiale: Rustfritt stål med sateng scotch-brite-finish

• Brenner: Ø250 mm støpejern, effektområde 4–12 kW

• Pilotflamme: Ja, på hver brenner for høy ytelse og redusert energiforbruk

Tekniske fordeler:

• Helkonstruksjon i rustfritt stål – hygienisk og slitesterk

• Modulbasert design med skjøteskinne for enkel integrering

• To installasjonsmuligheter: fastmontert på lukket eller hengende system

• Optimalisert forbrenning for maksimal effekt og lavt forbruk

• Avtakbar kokering og dryppskål for enkel rengjøring

• All hovedservice tilgjengelig fra fronten – lett vedlikehold

• Justerbare føtter (20 mm) for perfekt tilpasning

• Leveres komplett med konverteringsdyser for LPG/naturgass

Bruksområder:

• Lynsteking av grønnsaker, kjøtt og sjømat

• Tilberedning av nudler, risretter og asiatiske gryter

• Passer perfekt for asiatiske restauranter, sushibarer, hotellkjøkken, catering og institusjoner

Med sin høye ytelse, solide konstruksjon og fleksible installasjonsmuligheter er Øzti OWG4060 gasswok et førsteklasses valg for profesjonelle kjøkken som krever hastighet og kvalitet.

Wok med gass, 2×14 kW – Øzti OWG8090

Den kraftige gassdrevne wok-bordmodellen Øzti OWG8090 er spesialdesignet for profesjonelle kjøkken som krever høy ytelse og driftssikkerhet. Med to kraftige støpejernsbrennere på 14 kW hver, leverer denne modellen en samlet effekt på 28 kW, noe som gjør den ideell for intensiv matlaging ved høye temperaturer.

Denne wok’en er en bordmodell, men den kan også enkelt bygges om til gulvmodell ved å kjøpe et tilpasset understell som tilbys separat. Dette gir fleksibilitet for forskjellige kjøkkenoppsett og arbeidsflyt.

Wok-brennerne er laget i slitesterkt støpejern og tåler tung belastning over tid. Den avtakbare kokeringen forenkler rengjøring, og et praktisk dryppbrett under brennerne kan enkelt trekkes ut fra fronten, noe som reduserer vedlikeholdstid og behov for ekstra arbeid.

For ekstra sikkerhet er modellen utstyrt med både pilotflamme og flammesviktsenhet, som automatisk stanser gasstilførselen dersom flammen skulle slukke.

Spesifikasjoner:

• Modell: OWG8090

• Merke: Øzti

• Mål: 800 x 900 x 280 mm

• Effekt: 2 x 14 kW (LPG)

• Total effekt: 28 kW

• Vekt: 57,8 kg

• Brennertype: Kraftige støpejernsbrennere

• Kokering: Avtakbar støpejernsring

• Sikkerhet: Pilotflamme og flammesviktsenhet

• Rengjøring: Uttrekkbart dryppbrett i front

• Modelltype: Bordmodell – kan bygges om til gulvmodell med understell (selges separat)