Konveksjonsovn elektrisk 3-fase Øzti OKFBE 40607 E – Profesjonell stekeovn for storkjøkken

Kraftig og brukervennlig elektrisk konveksjonsovn fra Øzti, perfekt for restaurant, bakeri, konditori, catering og storkjøkken. Denne modellen har kapasitet til 7 stk 400×600 mm brett, noe som gjør den ideell for store produksjonsmengder. Med dobbelt sett vifter i rustfritt stål oppnås rask og jevn varmefordeling, og resultatet blir optimalt hver gang.

Ovnen har et temperaturområde på 30–250 °C, og leveres med solid konstruksjon i rustfritt stål for lang levetid og enkel rengjøring. Den isolerte ovnskroppen reduserer varmetap, mens varmebestandig dobbeltglassdør og silikonpakning sikrer energieffektiv drift.

Sikkerhetsfunksjoner inkluderer sikkerhetstermostat, bryter som stopper ovnen når døren åpnes, samt enkel tilgang til rengjøring av innerglasset.

Spesifikasjoner:

• Modell: OKFBE 40607 E

• Merke: Øzti

• Mål: 835x828x828 mm

• Kapasitet: 7 stk 400×600 mm brett

• Temperatur: 30–250 °C

• Effekt: 10 kW, 230/400 V, 3-fase

• Dobbelt sett vifter

• Avstand mellom hyller: 75 mm

• Vekt: 65 kg

• Leveres uten rist/brett

Denne profesjonelle 3-fase konveksjonsovnen gir høy kapasitet, rask oppvarming og jevn steking – perfekt for kjøkken med høyt produksjonsbehov.

Konveksjonsovn elektrisk 10 GN 2/1 – Øzti OKFE102 – Profesjonell ovn med dampinnsprøytning

Kraftig og romslig elektrisk konveksjonsovn fra Øzti, perfekt for storkjøkken, catering, hotell, kantine, restaurant og bakeri som krever høy kapasitet og presis temperaturkontroll.
Denne modellen har kapasitet for 10 GN 2/1 eller 20 GN 1/1 brett, med 68 mm avstand, ideell for tilberedning av store mengder kjøtt, fisk, grønnsaker og bakverk.

Ovnen er bygget i rustfritt stål, med isolert kabinett for energibesparelse, og har digital termostat for nøyaktig styring av temperatur, tid og damp.
Med temperaturområde 0–280 °C og dampinnsprøytningssystem via injeksjon kan du enkelt tilpasse tilberedningsmetoden for ulike råvarer.
Integrert vifte i rustfritt stål gir jevn varmefordeling, mens sikkerhetstermostat og dørlås gir trygg bruk i travle kjøkkenmiljøer.

Spesifikasjoner:

• Modell: OKFE102

• Merke: Øzti

• Mål: 1100x932x1057 mm

• Temperatur: 0–280 °C

• Kapasitet: 10 GN 2/1 eller 20 GN 1/1 (68 mm avstand)

• Effekt: 21 kW; 230/400V 3-fase

• Dampinnsprøytning: injeksjon

• Belysning i kammeret

• Vekt: 120 kg

Denne profesjonelle konveksjonsovnen med damp er ideell for intensiv daglig bruk i kommersielle kjøkken og gir jevn steking, høy effektivitet og stor fleksibilitet.