Konveksjonsovn elektrisk digital 3-fase – Øzti OKFBE 40604 E

Profesjonell digital konveksjonsovn fra Øzti, ideell for restaurant, bakeri, konditori, catering og storkjøkken. Denne robuste stekeovnen har kapasitet til 4 stk 400×600 mm brett og leverer jevn steking med dobbelt sett vifter i rustfritt stål. Perfekt til alt fra brød og kaker til kjøtt og grønnsaker, med temperaturintervall 30–250 °C for maksimal fleksibilitet.

Ovnen er utstyrt med digitalt kontrollpanel for presis temperatur- og tidsstyring (opptil 90 minutter), samt mulighet for automatisk dampinnsprøytning for saftigere matresultater. Den spesielle silikonpakningen forhindrer varmetap, mens sikkerhetstermostaten beskytter mot overoppheting.

Den har varmebestandig dobbelt glassdør med lett rengjørbart innerglass, ovnsbelysning, justerbare føtter og isolert konstruksjon for energieffektiv drift.

Spesifikasjoner:

• Modell: OKFBE 40604 E

• Merke: Øzti

• Mål: 805x828x471 mm

• Kapasitet: 4 stk 400×600 mm brett

• Temperatur: 30–250 °C

• Effekt: 6,5 kW, 230/400V 3-fase

• Dobbelt sett vifter i rustfritt stål

• Avstand mellom hyllene: 75 mm

• Vekt: 55 kg

• Justerbar steketid: opptil 90 min

• Automatisk dampinnsprøyting

• Leveres uten rist/brett

En energieffektiv og brukervennlig digital konveksjonsovn som gir raske, jevne og profesjonelle resultater – perfekt til alle typer storkjøkken.

Konveksjonsovn elektrisk 10 GN 1/1 – Øzti OKFE101 – Profesjonell stekeovn med dampinjeksjon

Kraftig og pålitelig elektrisk konveksjonsovn fra Øzti, perfekt for restaurant, storkjøkken, catering, kantine, hotell og bakeri som krever høy kapasitet og presis matlaging.
Denne modellen har plass til 10 stk GN 1/1 brett med 68 mm avstand, noe som gir stor fleksibilitet for tilberedning av kjøtt, fisk, grønnsaker, brød og bakverk.

Ovnen er laget i rustfritt stål, med isolert kabinett for energieffektiv drift og digital termostat for nøyaktig temperaturstyring.
Med temperaturområde 0–280 °C og dampinnsprøytningssystem via injeksjon, kan du enkelt veksle mellom tørr og fuktig varme for optimale resultater.
Integrert vifte i rustfritt stål sikrer jevn varmefordeling, mens sikkerhetsfunksjoner som termostat mot overoppheting og dørlås gjør bruken trygg.

Spesifikasjoner:

• Modell: OKFE101

• Merke: Øzti

• Mål: 900x816x1057 mm

• Temperatur: 0–280 °C

• Kapasitet: 10 stk GN 1/1 (68 mm avstand)

• Effekt: 17 kW; 230/400V 3-fase

• Dampinnsprøytningssystem: injeksjon

• Belysning i kammeret

• Vekt: 120 kg

Denne profesjonelle konveksjonsovnen med damp er ideell for intensiv daglig bruk og gir jevne resultater, høy effektivitet og allsidighet på kjøkkenet.