Stekeplate rillet til induksjontopp 390x260x35 mm, Hendi

Øzti OTG205 – Tippbar stekepanne 205 liter – 44 kW LPG – Gass stekepanne med elektrisk tipping for storkjøkken

Øzti OTG205 er en robust og høytytende tippbar stekepanne på hele 205 liter, utviklet for intensiv bruk i storkjøkken, kantiner, hoteller, restauranter, institusjoner og catering. Denne profesjonelle gass stekepannen kombinerer kraftig varmeeffekt på 44 kW LPG med elektrisk tipping for enkel og trygg tømming av store produksjoner.

Kokeoverflaten er laget av 8 mm tykt rustfritt stål av høy kvalitet for maksimal levetid og korrosjonsmotstand. For ekstra termisk stabilitet og slitestyrke kan pannen leveres med Duomat-bunn (10 mm legering av to rustfrie stålkvaliteter) på forespørsel.

De kraftige rustfrie stålbrennerne har flammeslukkingsenhet og optimalisert forbrenning. Elektronisk tenningssystem gir enkel oppstart, mens indikatorer på frontpanelet viser status under bruk. Av sikkerhetsgrunner slås brennerne automatisk av hvis pannen vippes under kok, og starter igjen når den vippes tilbake – styrt av mikrobryter.

Arbeidstemperatur kan justeres fra 120–300 °C for gassmodellen. Energitilførselen reguleres presist via energiregulator. Ekstra varmeisolasjon rundt pannen reduserer varmetap og energiforbruk.

Den dobbelte lokkkonstruksjonen gir bedre varmeisolasjon, mens hengslet og balansert mekanisme gjør åpning og lukking enkel. Pannen har også integrert magnetventil for varmt og kaldt vann med forkrommet tappekran for enkel fylling. Alle innvendige flater er avrundet og polert for rask rengjøring.

Tekniske spesifikasjoner

• Modell: OTG205

• Merke: Øzti

• Mål: 1600 x 900 x 850 mm

• Kapasitet: 205 liter

• Effekt: 44 kW, LPG

• Tenning: 230 V, 1 fase (elektronisk)

• Vekt: 263,3 kg

• Temperaturområde: 120–300 °C (gass)

• Kokeplate: 8 mm rustfritt stål (Duomat-bunn som opsjon)

• Vippemekanisme: Elektrisk (manuell på forespørsel)

• Funksjoner: Sikkerhetstermostat, automatisk av/på ved tipping, magnetventil for vann, dobbeltlokk, isolert konstruksjon

Fordeler:

• Stor kapasitet – perfekt for produksjon av store mengder mat

• Solid rustfri konstruksjon for lang levetid

• Elektrisk tipping for ergonomisk og trygg tømming

• Presis temperaturkontroll

• Energi- og driftseffektiv

• Sikkerhetsfunksjoner som forhindrer overoppheting og uhell

ØZTI OTME205 Vippe Bratt Pan – Stor Industriell Kokegryte / Elektrisk og Gassdrevet Kjele med 205 L Kapasitet

Den robuste og effektive ØZTI OTME205 vippe bratt pan er en førsteklasses industriell kokegryte perfekt for storkjøkken, kantiner og institusjoner som krever en stor og pålitelig kjele med vippefunksjon. Denne store kokegryten kombinerer slitesterkt design og presis temperaturkontroll for profesjonell matlaging.

Kjelen har en bunn laget av 8 mm tykt rustfritt stål, noe som gir høy korrosjonsbestandighet og lang levetid. For enda bedre termisk stabilitet kan den leveres med en Duomat-bunn, en 10 mm tykk legering av to ulike rustfrie stålkvaliteter. Dette sikrer at kjelen egner seg godt som storkjøkkenutstyr.

Brennerne er i rustfritt stål med flammeslukker, noe som optimaliserer forbrenningen og gir trygg og effektiv drift. På elektriske modeller sitter det et armert varmeelement under kokeoverflaten som sørger for jevn varmefordeling. Kjelen har også en smart vippefunksjon hvor brennerne slås av automatisk hvis kjelen vippes under kokingen, og starter på nytt ved tilbaketipping, styrt av en mikrobryter.

Temperaturen kan justeres presist fra 120 til 300 °C på gassmodeller og fra 50 til 300 °C på elektriske modeller. Den ekstra varmeisolasjonen rundt kjelen begrenser varmetap og bidrar til lavt energiforbruk, noe som gjør den til en energieffektiv industriell kjele.

Standard leveres kjelen med manuell vippefunksjon, men automatisk vippefunksjon kan også fås på forespørsel for enklere tømming. Innvendige overflater er avrundet og polert for enkel rengjøring, og utstyret har magnetventil for varmt og kaldt vann samt forkrommet tut for enkel påfylling.

Dobbeltlokket har hengslet og balansert mekanisme for enkel åpning og lukking, og en sikkerhetstermostat sørger for å unngå overoppheting, noe som gjør dette til en trygg og pålitelig profesjonell kokegryte.

Tekniske spesifikasjoner:

• Modell: OTME205

• Mål: 160 x 90 x 85 cm

• Effekt: 21 kW, 230/400 V, 3 fase

• Kapasitet: 205 liter

• Vekt: 249,3 kg