Stekeplate rillet til induksjontopp 390x260x35 mm, Hendi

Bartscher Multipanne elektrisk – Stekepanne med belegg for profesjonelle kjøkken – Turnor Impex AS

Bartscher Multipanne elektrisk er en allsidig stekepanne i aluminium med nonstick-belegg, perfekt for restaurantkjøkken, storkjøkken, kantiner, caféer, catering og hjemmebruk. Med et innhold på 4 liter og en diameter på 38 cm, gir denne multipannen mulighet for effektiv steking av gryteretter, wokretter, sauser, grønnsaker, kjøtt og fisk på en jevn og kontrollert måte.

Multipannen leveres med glasslokk og stekespade, og har elektronisk bryter for presis temperaturkontroll. Den kompakte, men robuste konstruksjonen gjør at pannen er enkel å rengjøre, samtidig som den er slitesterk og egnet for daglig bruk.

Denne Bartscher elektriske multipannen passer like godt for profesjonelle storkjøkken som for hjemmebruk, og sikrer jevn varmefordeling, enkel matlaging og effektiv steking.

Tilgjengelige modeller og sortiment
Vi fører hele sortimentet av profesjonelle Bartscher-produkter.

Spesifikasjoner

Modell: Bartscher Multipanne elektrisk
Type: Stekepanne / multipanne
Materiale: Aluminium med nonstick-belegg
Effekt: 1500 W, 230 V 1-fas
Mål (bxdxh): 515 × 425 × 165 mm
Innvendig mål (dxh): 38 × 4 cm
Innhold: 4 liter
Kontroll: Elektronisk bryter
Inkludert: 1 glasslokk, 1 stekespade
Vekt: 3,25 kg

Denne Bartscher Multipannen er ideell for effektiv steking, wok, gryteretter og sauser, både i storkjøkken, kantiner og caféer samt til hjemmebruk, og gir pålitelig, jevn varme og enkel rengjøring.

Tippbar stekepanne elektrisk – 205 liter – 21 kW – Manuell tilting – Øzti OTME205

Profesjonell elektrisk tippbar stekepanne med hele 205 liters kapasitet, ideell for intensiv bruk i storkjøkken, restauranter, hoteller, kantiner, cateringkjøkken og institusjoner. Med solid rustfri konstruksjon, presis temperaturkontroll og brukervennlig manuell vippefunksjon, er dette en robust og effektiv løsning for store matproduksjoner.

Denne Vippe Bratt Pan-modellen har høy kvalitet på kokeflaten, utmerket varmefordeling og sikkerhetsfunksjoner som gjør den trygg og effektiv i daglig bruk. Perfekt for steking, sautering, småkoking og tilberedning av store porsjoner med jevnt resultat.

Spesifikasjoner:

• Modell: OTME205

• Merke: Øzti

• Mål: 1600 × 900 × 850 mm

• Kapasitet: 205 liter

• Effekt: 21 kW, 230/400 V 3 fase

• Vekt: 250 kg

• Tilting: Manuell

• Materiale: Rustfritt stål

Tekniske detaljer og fordeler:

• 8 mm tykk rustfri bunn for høy korrosjonsbestandighet

• Mulighet for Duomat-bunn (10 mm) med to typer rustfritt stål for bedre termisk stabilitet og holdbarhet

• Elektriske modeller har armerte varmeelementer under kokeflaten for jevn varmefordeling

• Temperaturjustering fra 50–300 °C (elektrisk)

• Energitilførsel reguleres via energiregulator

• Ekstra isolasjon rundt pannen gir redusert varmestråling og lavere energiforbruk

• Sikkerhetsfunksjon: Hvis pannen vippes under drift, slås oppvarmingen automatisk av og starter igjen ved retur til normal posisjon

• Dobbeltlokk med motvekt for bedre isolasjon og enkel åpning/lukking

• Magnetventil for kaldt/varmt vann og forkrommet påfyllingstut

• Manuell vippemekanisme som standard – automatisk tilting tilgjengelig på forespørsel

• Avrundede og polerte innvendige flater for enkel rengjøring

• Sikkerhetstermostat mot overoppheting

Bruksområder:

• Steking av kjøtt, fisk, grønnsaker og eggretter

• Tilberedning av gryteretter, sauser og supper

• Perfekt for høyvolumsproduksjon i restaurantkjøkken, hotellkjøkken, catering og institusjoner

Denne Øzti elektriske tippbare stekepannen kombinerer stor kapasitet, sikker drift og høy kvalitet – et essensielt verktøy for ethvert profesjonelt kjøkken med høyt produksjonsbehov.

Stekepanne med gass Øzti OTG130 – 130 liter, 30 kW, manuell tipping (Bratt Pan)

Kraftig og romslig gassdrevet stekepanne fra Øzti, modell OTG130, utviklet for storkjøkken, institusjoner, hoteller, kantiner og catering som trenger stor kapasitet og driftssikkerhet.
Med 130 liters volum og hele 30 kW effekt, er denne vippepannen perfekt for produksjon av store mengder mat med jevn og presis temperaturkontroll.

Den solide rustfrie stålkonstruksjonen, kombinasjonen av tykk bunn og høy varmeisolasjon, gir effektiv energibruk og lang levetid. Manuell tippemekanisme gjør tømming enkel, og flere sikkerhetssystemer beskytter både bruker og utstyr.

Tekniske spesifikasjoner

• Modell: Øzti OTG130 – Gass stekepanne (Bratt Pan)

• Mål: 1300 × 900 × 850 mm

• Kapasitet: 130 liter

• Effekt: 30 kW, LPG

• Tenning: 230 V, 1-fase

• Vekt: 185 kg

• Kokeflate: 8 mm tykk rustfri stålbunn (valgfritt 10 mm Duomat)

• Temperatur: 120–300 °C (termostatstyrt)

Funksjoner og fordeler

• Kraftig og effektiv for store matproduksjoner

• Tykk bunn for optimal varmefordeling og redusert energiforbruk

• Avrundede hjørner for enklere rengjøring

• Elektronisk tenning med visuell indikatorlampe

• Sikkerhetssystem som kutter gass og varme ved heving av pannen

• Sikkerhetstermostat mot overoppheting

• Dobbeltlokk med motbalansert mekanisme

• Magnetventil og forkrommet svingkran for varmt/kaldt vannpåfylling

• Brennere i rustfritt stål med flammeslukningsmekanisme

• Manuell tippemekanisme (elektrisk tilting tilgjengelig som tilvalg)

Bruksområder

• Steking, koking og sautering av store mengder kjøtt, grønnsaker og gryteretter

• Perfekt for kantiner, institusjoner, hoteller, restauranter og catering

• Egnet for både daglig produksjon og sesongbaserte storvolumkjøkken