Konveksjonsovn MCO60x40, 4 stk. 600×400 mm brett

Konveksjonsovn Elektrisk Øzti OKFBE 40603 – Stekeovn for storkjøkken, bakeri og catering

Profesjonell elektrisk konveksjonsovn fra Øzti, modell OKFBE 40603, utviklet for bakerier, konditorier, restauranter, catering, kantiner og storkjøkken som krever jevn og effektiv steking.
Kapasitet for 3 brett i 400×600 mm format eller GN 1/1 gastronombrett gjør den fleksibel for både baking, oppvarming og tilberedning.

Ovnen har dobbelt sett vifter med reverseringsgir for optimal varmesirkulasjon, dampinnsprøyting for bedre bakekvalitet, og et hygienisk, avrundet kammer i rustfritt stål. Den kompakte størrelsen gjør den ideell både som benkmodell og integrert i kjøkkenlinje.

Tekniske spesifikasjoner

• Modell: Øzti OKFBE 40603 – Elektrisk konveksjonsovn

• Mål: 828 × 805 × 471 mm

• Kapasitet: 3 stk brett (400 × 600 mm)

• Temperatur: 30–250 °C

• Effekt: 3,25 kW

• Strømtilkobling: 230 V, 1-fase

• Vekt: 47 kg

• Brett & rister: Leveres uten – egnet for GN 1/1 og 400×600 mm

Funksjoner og fordeler

• Dobbelt sett vifter med reverseringsgir – jevn temperatur i hele kammeret

• Dampinnsprøytningssystem for bedre bake- og stekeresultat

• Rask fuktighetsutdrivning for sprø overflate

• Magnetventil for direkte vanntilkobling

• Avrundet kammer i rustfritt stål – hygienisk og lett å rengjøre

• Herdet dobbeltglass i døren – sikkerhet og varmeisolasjon

• Sikkerhetslåssystem – stopper ovnen hvis døren åpnes under drift

• Ovnsbelysning for enkel kontroll av stekeprosessen

Bruksområder

• Baking av brød, boller, kaker og konditorvarer

• Steking av kjøtt, fisk, grønnsaker og ferdigretter

• Oppvarming og regenerering av ferdigmat

• Ideell for bakeri, konditori, restaurant, catering, kantine og hotellkjøkken

Konveksjonsovn – Elektrisk – 1 fase – 4 x GN 2/3 – Øzti OKFBE 33364

Profesjonell elektrisk konveksjonsovn i rustfritt stål, ideell for restauranter, kafeer, bakerier, kantiner, catering og andre storkjøkken. Denne kompakte modellen passer til 4 stk GN 2/3-brett og er perfekt for jevn og effektiv tilberedning av et bredt spekter av retter.

Ovnens isolerte konstruksjon reduserer varmetap, mens dobbelt sett vifter og digital termostat sikrer presis temperaturkontroll. Med innebygd dampfunksjon kan du tilføre fuktighet under baking eller steking, noe som gir saftigere resultater.

Spesifikasjoner:

• Modell: OKFBE 33364

• Merke: Øzti

• Mål: 758 × 559 × 546 mm

• Kapasitet: 4 × GN 2/3 brett (leveres uten rist/brett)

• Temperaturområde: 30–250 °C

• Effekt: 3,25 kW, 230 V 1 fase

• Vekt: 38 kg

• Materiale: Rustfritt stål

• Vifteløsning: Dobbelt sett vifter for jevn varmefordeling

Fordeler:

• Digital termostat for presis temperaturkontroll

• 90-minutters timer med automatisk avstenging

• Dampinjeksjon for bedre bakst og saftig mat

• Sikkerhetstermostat mot overoppheting

• Herdet dobbeltglass i døren – holder varmen inne

• Innvendig lys for enkel kontroll av matlagingen

• Spesialdesignet vifte for homogen tilberedning

• Justerbare ben for stabilitet

Bruksområder:

• Baking av brød, kaker og bakverk

• Steking av kjøtt, fisk og grønnsaker

• Regenerering og oppvarming av ferdigmat

• Catering, kantiner og institusjoner

Relevante søkeord: konveksjonsovn elektrisk, Øzti konveksjonsovn, storkjøkkenovn, profesjonell konveksjonsovn, ovn med damp, elektrisk bakerovn, GN 2/3 ovn, kompakt konveksjonsovn.